文明、文化和民族文化价值的关系

目前流行一种把民族文化＂符号化＂的倾向,似乎一个民族,特别是少数民族必须创造一种最具有代表性的文化特征才能展示本民族的存在。产生这种倾向的理论原因是对文明和文化关系的错误认识,现实原因是文化＂商业化＂需求的表现,造成对民族文化价值的误解。文章从文明、文化和民族文化价值观角度对上述问题进行分析研究。     

论中国民族服饰情感与审美的整合传达

中华民族服饰文化体系,是各族劳动人民情感的表述。它以符号化视觉语汇透视出民族生活习俗、民族审美理念和思想情感,标志着各自民族符号性的文化选择。服饰构成要素的变更,促进了情感和审美形式的变化和发展。民族服饰视觉情感语义的准确快速传达,主要是通过一定的服饰造型和图案设计等呈现出来,并体现民族传统审美文化体系的历史延续。     

从审美意象到艺术符号的构建——论中国民族服饰情与意的整合传达

中华民族服饰文化体系，是各族劳动人民情感的表述。它以符号化视觉语汇透视出民族生活习俗、民族审美理念和思想情感，标示着各自民族符号性的文化选择。服饰构成要素的变更，促进了情感和审美形式的变化和发展。民族服饰视觉情感语义的准确快速传达，主要是通过一定的服饰造型和图案设计等呈现出来，并体现民族传统审美文化体系的历史延续。     

饮食文化与族群边界——关于饮食人类学的对话

以饮食与文化、食物与边界等方面,探讨了人类、饮食、文化的关联性,分析了饮食文化的层次性、多样性和丰富性。以饮食与文化、食物与边界等方面,探讨了人类、饮食、文化的关联性,分析了饮食文化的层次性、多样性和丰富性。     

从俄汉民族的文化差异看餐桌礼仪

餐桌礼仪在人们的生活秩序中占有非常重要的地位。不同国家不同民族由于地域差异的原因，其餐桌礼仪和风俗习惯也千差万别。了解和尊重不同民族的文化，掌握不同文化背景下人们的餐桌礼仪，对我们进行跨文化交际有很大帮助。从座次安排、餐具使用、就餐氛围、餐桌话语等四个方面对俄汉民族餐桌礼仪进行比较，旨在正确把握与不同民族的人际交往尺度，尊重彼此的民族习惯，克服文化差异所产生的障碍，使之更好地进行跨文化交流。     

旅游发展视角下陕西华阴老腔的现代性展演与地方性表述

以陕西华阴老腔为研究对象,通过长期的融入式观察与深度访谈,分析老腔在展演中地方性保持与现代性适应的问题。研究认为:旅游发展背景下,华阴老腔的现代性展演与地方性表述呈现结构化过程,该过程介乎于旅游者、旅游活动与旅游业之间,是旅游内生悖论的必然;也是华阴老腔在全球化条件下保持地方性的权宜之策,是现代性与地方性相互嵌入和转换的过程。具体包括:主体上,地方文化精英对官方与民间几方面力量的协调;动机上,自我意识和自我呈现通过旅游凝视对他者认同的响应;内容上,日常生活的符号化与符号化导致的非日常展演;结果上,由时空移植导致的地方性异地表达与非地方展演之间的妥协。     

隐喻的世界与符号化的人——卡西尔《人论》文化哲学思想管窥

这里所说的隐喻与符号化是一种互文的关系,也就是说世界与人都是符号化的,这种符号化经过隐喻的力量而实现。卡西尔的文化哲学理论是建立在将世界与人符号化的基础之上来研究人类文化的本质与功能,并且他分阶段解读了人类文化的进程与同质、异质文化本身所存在的冲突与和谐关系。从而在哲学史上真正确立了文化哲学的开创性地位,并深深影响了人类文化的发展史。本文则在其理论基础上,着力于从隐喻的功能角度重新阐释卡西尔文化哲学的符号化实质。借此证明隐喻思维的先验存在是符号的能指与其所指间产生新义与文本张力的中介,也是世界与人构成的人类文化可以符号化的重要原因。     

民族医药品牌价格生成因子分析

奇异性、公平性和利益性是民族医药品牌定价策略的基本出发点。民族医药品牌由于原材料的稀缺、配方的保密性、品牌的再造性等使其价格生成机制与一般医药商品不同,如果不采取＂返魅＂、＂歧视＂、＂符号化＂等方式,通过规范定价路径,则民族医药品牌建设可能会难以为继。     

壮英跨文化交流中的文化差异研究——以饮食为例

由于壮族与中国其他少数民族和汉族在传统文化上有较大的不同,＂中英＂跨文化交际研究并不能完全解决＂壮英＂跨文化交际存在的问题。为了促进由中国—东盟博览会迎来的越来越多的壮英人民之间交往的顺利进行,文章以饮食文化为例,从壮英的饮食观念、饮食内容及饮食方式和待客礼仪等方面进行比较,研究壮英人民之间文化的异同,从现象探讨其文化成因,对比异同,同时提出改善一些陋习、避免壮英文化冲突的建议。     

中日色彩文化含义的比较——以“红、白、青”为中心

世界是多彩的,色彩语言对所有的国家或民族来说,都具有重要的意义。色彩语言有着独特的语言和文化含义,能够反映该民族特有的色彩意识及其文化传统。中国在五千年的历史当中,形成了具有中国文化特色的色彩意识。而日本为其一衣带水的邻邦,其文化的形成及发展都受到了中国文化的影响,这一点已毋庸赘言。但是日本在与大陆文化保持了一致的基础上,由于本民族自身的地理环境、生活习惯、审美观念的差异,又形成了与大陆有所差异的独特文化传统。日本自古以来就有以＂青、红、白、黑＂来代指＂春、夏、秋、冬＂的习惯,并且把＂红、白、青＂作为色彩的基础。因此,本文以＂红、白、青＂三种颜色为例,对中日两国色彩中的文化含义做一比较。     

中国菜系多元性的理性思考

当前以区域差异来分类＂菜系＂的方法,分割了中国饮食整体性,对中国烹饪事业的健康发展不利。中国烹饪当前的任务是：努力提升菜肴的科学性,在此基础上保持好各地区菜肴之间在文化上、艺术上的独立个性。     

从后殖民看《鲁滨逊漂流记》

后殖民理论形成于20世纪80年代,它是指＂先进＂国家或民族对＂落后＂国家或民族进行的一种文化渗透与侵略。从鲁滨逊对荒岛与土人的后殖民体现,来解读影片《鲁滨逊漂流记》,旨在警示一些弱势民族,在世界文化如此交融的今天,要保护好自己的民族文化。     

女性主义批评视野下的《格林童话》

本文试图运用女性主义批评理论,从格林童话中母亲形象的塑造、＂缺席＂的父亲与＂在场＂的母亲,以及永久幸福美满的结局这三个方面着手,对格林童话进行新的解读以揭示：这一在男权文化背景下产生的作品对两性权利与地位的表述和美好结局的设置这两方面,实质上都表达了男权文化的意识形态,传达了男权文化视野中所规约的女性形象。     

《民族文化、文学与教育散论》序

高徽南老师的《民族文化、文学与教育散论》将由云南人民出版社出版。阅读了整本文稿,我感到本书以＂散＂拓展了思维空间,以＂论＂揭示了民族文化之＂理＂、民族文学之＂理＂和民族教育之＂理＂的真谛。从中,我们仿佛听到一个长期工作在边疆高校教师心灵的回声。     

中国饮食文化遗产中“品尝”的人类学解释

中国饮食传统彪炳于世,“品味”是其中至为重要的一种文化表达和身体体验,然而,学术界从人类学角度对这一文化现象和身体经验进行的研究非常鲜见,文章以民族志范式对我国饮食的“味道一品味”进行分析,提出我国传统饮食文化遗产中的“反哺”表述,以就教于学术界。     

饮食·清真知识体系与民族边界——以新疆回族“九碗三行子”为例

新疆回族饮食"九碗三行子"独具特色,在准备、制作和宴席礼仪等一系列过程中既包括伊斯兰教的仪式和禁忌要求,也包括世俗性的对于食物的深刻理解和丰富的文化象征意义。"九碗三行子"代表的是新疆回族对民族认同的强化和对传统文化的传承,也反映出这一民族深层的民族心理和移民文化特点。     

植物化学物生命活动“润滑剂”——类黄酮防治诸多疾病的有力武器

世界上形形色色的植物是我们再熟悉不过的生物了,它们不仅带来了视觉上的愉悦,也为我们提供了丰富多彩的食物,比如日常饮食不可缺少的蔬菜、香甜宜人的水果等等。但是,对于很多人来说,植物中所含的＂植物化学物＂却是一个比较陌生的概念,其对人类健康所起的作用更是知者甚少。     

表述“中国文化”：多元族群与多重视角——中国文学人类学研究会第五届学术年会侧记

年会的学术探讨自觉站在国际学术前沿,将中华各民族、各族群文学作为完整文化共同体的有机部分来考察,注重揭示多民族国家内部的文化多样性,围绕＂表述中国文化＂的主题和以下四个分论题展开了热烈而精彩的学术交流：（1）民族/民间文学的历史功能与现实境遇;（2）民族志的纪实和想像;（3）文学人类学的两岸对话及中外对话;（4）文学人类学的教学及学科建设。     

民族文化传承：民族地区中学语文教学一个不容忽视的问题

本文提出民族地区的中学语文教学应充分重视民族文化传承,特别是少数民族文化的传承与学习,并从＂挖＂、＂补＂、＂设＂、＂品＂等角度思考在中学语文教学中应如何加强民族文化的传承与学习。     

对数理逻辑中几组概念的辨析

为了引导学生全面的理解概念,正确的进行表述、推理和判断,全文对学生在数理逻辑命题符号化的学习中容易出错的几组概念进行了剖析与比较,对离散数学的教学有一定借鉴意义。