季鏻盐相转移催化卡宾法合成α-氨基酸

利用三苯基十六烷基氯化为相转移催化剂，以三种环酮为原料，合成了三种α-氨基酸，产率较高。     

从胱氨酸废液中提取复合氨基酸

一、前言随着我国国民经济的发展，国内出现了规模不同的氨基酸生产厂家。由于我国天然蛋白质资源比较丰富，国内许多工厂不是合成氨基酸，而是从天然物质中提取或分离氨基酸。由于大多数工厂的生产具有专一性，也就是说一个工厂只生产（提取）一种氨基酸，导致天然物质中...     

从废弃蛋白质（角蛋白）中提取复合氨基酸

本研究采用硫酸酸解法，制备了不同酸性条件下的废弃角蛋白（人发）的水解液及至浓缩产品。通过对产品中氨基酸含量，水解时间等的测定，得出硫酸水解的最佳浓度；同时还研究了石灰乳和ＮａＯＨ作为中和物的优缺点，从而得出ＮａＯＨ为更理想的中和物。此外，还研究了氨基酸滤液的除盐办法。     

施用氨基酸络合肥对水稻、西瓜产量和品质的影响

施用氨基酸络合肥对水稻、西瓜产量和品质的影响青岛催化剂精肥研究设计中心高德良，杨泽福在预备试验基础上，我们于１９９１年－１９９３年正式对水稻、西瓜等作物进行施用氨基酸络合肥田间小区肥效试验，通过三年小区试验和一年大面积中间试验结果证明，该肥具有用量少...     

东北地区野豌豆属物种生物学研究Ⅸ──种子游离氨基酸分析

本文对东北地区野豌豆植物２２个居群的种子游离氨基酸进行了比较研究．结果发现种子游离氨基酸，特别是非蛋白氨基酸，在种内居群间发生一定程度的变异，但这种变异似乎与染色体数目和结构变化没有明显的相关性．另外，北野豌豆和柳叶野豌豆具有相似的氨基酸变异式样，明显不同于该组其它种类．     

张家界植物宝库中发现一奇异植物

在张家界的深山中生长着一种独特植物，当地土家族人感冒、炎症、烫伤、痤疮、脚臭等都用此植物内服外用。此种植物因发现在张家界的茅岩河畔便称之为“茅岩莓”。     

可大力发展的十种食用菌

1.鸡腿菇。因形似鸡腿而得名，味道鲜美，含有人体必需的8种氨基酸，有促进消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培上技术难度较低且产量高，市场售价比平菇高1～2倍。[第一段]     

文昌魚与七鳃鳗等动物原肌球蛋白的氨基酸组成与进化

制备、纯化了文昌鱼及七鳃鳗的原肌球蛋白(Tropomyosin以下TM用表示),并分别测定了它们的氨基酸组成。从文昌鱼、七鳃鳗及对虾TM的氨基酸组成的比较和分析,可以看出这几种动物TM中各种氨基酸的含量都较相近:都不含脯氨酸;极性氨基酸的含量都很高,均在55％以上。但每种动物TM中的相近的极性氨基酸之间的的比例却略有差异。在对虾中:谷/门=1.6,赖/精=1.5,苏/丝=0.67。在文昌鱼中:谷/门=1.6,赖/精=1.7,苏/丝=1.5。在七鳃鳗中:谷/门=2.0,赖/精=2.2,苏/丝=1.0。不同来源的TM中的氨基酸组成都很相似,这一点表明TM在进化上具有一定的保守性。但是,不同动物的TM中的相近的极性氨基酸的含量比例又各有不同,由此而进一步分析各种动物在进化上的特征与地位看来是颇有意思的。这三种动物在分类上的位置是:对虾属于节肢动物门,是无脊椎动物(无脊索动物)。而文昌鱼和七鳃鳗同属脊索动物门,文昌鱼属于脊索动物门的头索动物亚门,七鳃鳗属于脊索动物门的脊椎动物亚门,可见文昌鱼与对虾之间的分类地位要比文昌鱼与七鳃鳗之间的分类地位相距更远一些。但是如果从它们的TM中极性氨基酸的组成与比例的差异来分析,文昌鱼与七鳃鳗的TM中的极性氨基酸的组成与比例,看来比文昌鱼与对虾的TM中的极性氨基酸的组成与比例相差的更大一些。如果可以从这些方面来分析文昌鱼、对虾及七鳃鳗之间的演化关系的话。我们感到文昌鱼与七鳃鳗之间TM的进化鸿沟(或说历程)比对虾与文昌鱼之间TM的进化鸿沟要深。     

草莓果实成熟变化的研究

“拉瑞特”草莓采后成熟期间,花青素快速累积,呼吸速率逐渐下降,成熟后期产生少量乙烯。虽然总游离氨基酸含量不断增加,但各成熟期果实中均未检出蛋氨酸的存在。采后三天的果实硬度下降二倍,纤维素含量减少50％,而纤维素酶活性上升二倍。标记尿嘧啶核苷酸和亮氨酸掺入RNA和蛋白质的量随成熟明显增加。本文讨论了草莓成熟变软与纤维素酶活性上升的关系以及成熟期间RNA和蛋白质代谢的变化规律。     

因子分析法用于紫外活性混合氨基酸体系分析

本文用因子分析法测定了混合氨基酸体系中的物种数及各物种的含量，得到了较好的结果，并就测定波段与波长间隔等问题进行了讨论。     

乙醇系统反相高效液相色谱分析DABS－氨基酸

采用对二甲氨基偶氮苯磺酰氯（ＤＡＢＳ－Ｃｌ）衍生法分析氨基酸组成．利用醋酸盐／乙醇系统对衍生的氨基酸进行ＨＰＬＣ分离．用乙醇取代乙腈作为层析剂可减少毒性，降低成本．与常用的异硫氰酸苯酯（ＰＩＴＣ）衍生法相比，实验证明ＤＡＢＳ－Ｃｌ衍生法具有高灵敏度、高稳定性和操作简便的优点．     

丝氨酸,苏氨酸及其衍生物的氨基质子化反应的热力学性质

本文用量热滴定法，在２９８．１５Ｋ和０．１ｍｏｌ／ｄｍ４的离子强度下，对Ｌ－丝氨酸、Ｌ－苏氨酸、Ｌ－苏氨酸乙酯、Ｌ－Ｎ，Ｎ－ｇ（２羟乙基）丝氨酸和Ｌ－Ｎ，Ｎ一双（２经乙基）苏氨酸５种物质的氨基质子化反应进行了研究，得到了其反应的平衡常数Ｋ１，反应焓Ｈ１和反应自由能Ｇ１，反应熵面Ｓ１．     

季鉮盐相转移催化卡宾法合成α-氨基酸

本文利用四苯基氯化鉮相转移催化卡宾法,分别以四种醛、酮为原料,合成了四种α——氨基酸,产率较文献为高。     

新型三倍体鲫鱼肌肉营养成分和氨基酸组成分析

运用生物化学方法对新型三倍体鲫鱼及其父本异源四倍体鲫鲤和母本金鱼肌肉中的营养成分和氨基酸含量进行了定量分析.结果表明:新型三倍体鲫鱼肌肉中[干样(mg/g)]氨基酸总含量为102.35,人体必需氨基酸(EAA)(Thr,Val,Met,Ile,Leu,Phe,Lys,Trp)含量为45.20,占氨基酸总含量的44.16%;两种人体半必需氨基酸(HEAA)(His,Arg)含量为11.68,占氨基酸总含量的11.41%;4种呈鲜、甜味氨基酸(Asp,Glu,Gly,Ala)的含量为31.56,占氨基酸总含量的30.84%.通过对比新型三倍体鲫鱼与其父本四倍体鲫鲤、母本金鱼及其他种类鱼的肌肉营养成分,发现4种呈味氨基酸含量远远高于其父母本中相应4种氨基酸含量,人体必需氨基酸含量也远远高于湘云鲫(鲤)等其他同类品种鱼类的含量.     

遍地＂黄花＂皆真金

黄花菜又叫金针菜、忘忧草，是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品．含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质，其中维生素A的含量比胡萝卜还多2倍。中医认为，黄花菜具有健脑、美容、养血平肝、利尿消肿等功效．     

黄鳝的网箱养殖技术

1．鳝种的来源与选择。鳝种的来源有两个，一是在每年的4～10月在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉。二是从市场上采购。无论是自捕还是购买，都以笼捕为好，钩捕或电捕的鳝种因体内有伤，成活率极低，即使不死，生长也极其缓慢，故一定要挑选无病无伤的鳝种放养。黄鳝依其体色一般可分为三种，一种是体表黄色并夹杂有大斑点，增肉倍数为1：5-6，生长较快，以此作养殖品种较佳。第二种为体表青黄色，第三种体灰色且斑点细密，后两种生长速度缓慢，增肉倍数为1：1～3，故不宜人工养殖。     

黑龙江省十字花科植物叶表皮毛状体扫描电镜观察

本文以十字花科13属18种植物为代表，在电子显微镜下观察了其表皮毛微形态和类型，该科植物的表皮毛分为三种类型，单毛、分枝毛和星状毛，这三种类型在不同属间的分布呈出系统演化意义，并且单毛的存在较为普遍。     

三种禾本科植物花粉的结构比较

应用透射及扫描电子显微镜，对禾本科植物水稻，玉米，狼尾草的成熟花粉进行了比较研究，研究结果表明：三种花粉中，水稻花粉淀粉含量最多，玉米花粉次之，狼尾草花粉含量最少。水稻花粉的淀粉粒大多为棒状，且多为复粒淀粉粒。玉米花粉大多为球形，狼尾草花粉大多为椭圆形，三种花粉其外壁结构各不同相同，水稻花粉外壁分布的通道多，玉米次之，狼尾草花粉外壁通道少。     

基于离散增量的蛋白质β发夹模体识别

从蛋白质的氨基酸序列出发,应用离散增量的方法对3088个蛋白质的β发夹模体和非β发夹模体进行了识别.以氨基酸(20种氨基酸和一个空位)和氨基酸紧邻关联为参量,利用10-fold交叉检验的方法进行检验,获得了良好的预测效果.     

移动槽轮机构的分析与设计（Ⅱ）

本文继（Ⅰ）的讨论之后，进而提出近似等速移动槽轮机构的三种运动组合设计方案，通过速度误差曲线分析了使近似等速相对误差为最小的基本参数最佳值．并对三种设计方案作了比较，可供设计参考．