短毛五加总甙对家兔高脂血症及动脉粥样硬化的影响

本实验采用新西兰大耳白纯种家兔，喂予高脂饮食建立高脂血症及动脉粥样硬化病理模型，观察短毛五加总甙对血脂水平、动脉粥样硬化及血管脂质含量的影响．结果表明．短毛五加总甙能明显降低总胆固醇、甘油三脂，减轻动脉粥样硬化形成，减少主动脉壁脂质的含量．提示腹腔注射短毛五加总甙能延缓或防止实验性动脉粥样硬化进展．     

野生和栽培红毛五加的比较研究

为比较野生和栽培红毛五加形态、光合、光谱及生理特征差异,制定合理的红毛五加人工栽培方案提供技术支持,对野生与栽培红毛五加叶片的外部形态与解剖特征、光合气体交换参数、叶绿素荧光参数、叶片及冠层光谱特性及以刺五加苷E、绿原酸为代表的次生代谢产物含量进行比较。①与野生红毛五加叶片相比,栽培红毛五加叶片厚度、叶面积明显增加,叶片长宽比明显减少,栅栏组织较厚而海绵组织较薄;②栽培红毛五加光合速率及光能利用率较高;③野生和栽培红毛五加都具有典型的植株反射光谱特征,但同野生红毛五加相比,栽培红毛五加叶片和冠层光谱在近红外波段的反射率都较高,一阶导数光谱中的红边振幅和红边面积也较大,红边位置红移10 nm;④2009年所测的栽培红毛五加茎皮中的绿原酸、刺五加苷E含量较野生红毛五加,栽培6年后,上述两种成分含量有所上升,且刺五加苷E含量符合《四川省中药材标准》相关标准。结果表明光照条件的改变影响着红毛五加的叶片形态,充足的光照有利于红毛五加的光合作用和正常生长,研究结果将有助于指导红毛五加的人工驯化栽培工作。     

藏药材红毛五加不同药用部位和不同产地茎皮中

目的: 比较川产藏药材红毛五加不同药用部位和不同产地茎皮中总皂苷的含量. 方法: 采用超声法提取红毛五加总皂苷, 紫外-可见分光光度法于548 nm波长处测定总皂苷的量. 结果: 齐墩果酸在11.8496～82.9472 μg范围内呈良好的线形关系, 平均回收率98.82 %, RSD为1.42 %(n=9);用此条件测得四川不同产地红毛五加茎皮中均含有总皂苷, 其中以四川阿坝州大板村和四川阿坝州金川县产的红毛五加茎皮总皂苷含量较高(12.12 %、10.04 %);不同药用部位中根、茎皮、叶、茎刺和去皮后的茎分别为12.90 %、12.13 %、7.71%、0.84 %和1.88 %. 结论: 该方法简便、快速、准确, 可用于红毛五加药材质量的检测手段之一;有关红毛五加根和叶的开发利用报道少见, 从总皂苷成分和资源综合利用的角度考虑, 建议根和叶可以入药.     

湖南五加科植物区系的初步研究

湖南五加科植物共有14属,44种(含变种)。分别占全国总属、种数的60.9％和20.8％。其中较原始的多蕊木族Pler an dreae中的属种数目占优势,同时又有较强烈的分化和一定的特有现象,说明湖南既保存有五加科的始生环境又是一个新的分化地区。地理成分分析表明。属的成份是以含种数不多的热带——亚热带成份为主;种的成份可分为东亚型,华夏型等8个类型。是以含种数较多的亚热带——温带成份为主。这种属、种地理成不尽一致的特点。说明了湖南五加科植物区系是自南岭山地和云贵高原隆起之后,由亚热带——亚热带区系迅速演化成现已属泛北极植物区性质的亚热带——温带山地植物区系。这说明湖南五加科植物区系与西南及邻近其他省区都有一定程度的联系,其中与西南地区尤其是云南省联系最为密切,可能由其演化而来。     

紫外-可见分光光度法测定四川产红毛五加药材中不同采收期总皂苷的含量

考察红毛五加不同采收期中总皂苷的含量．采用香草醛-冰醋酸比色法．分别测定红毛五加中总皂苷的含量．平均回收率98．82％,RSD为1．42％（n=9）、样品测定结果表明红毛五加药材果期（9月）总皂苷含量较低,其苗期（3—4月）的含量保持在比较高的水平．从总皂苷的角度考虑,建议四川产红毛五加药材不在果期（9月）采收、     

川产藏药材红毛五加不同采收期中多糖的含量测定

目的：比较川产藏药材红毛五加不同采收期中多糖的含量．方法：回流法提取红毛五加多糖：紫外．可见分光光度法于490nm波长处测定水溶性糖的含量．结果：川产藏药材红毛五加从苗期——果期的多糖含量呈增加趋势．结论：从成分多糖的角度考虑,川产藏药材红毛五加以果期采收为好．     

川产藏药材红毛五加不同采收期中多糖的含量测定

目的：比较川产藏药材红毛五加不同采收期中多糖的含量．方法：回流法提取红毛五加多糖;紫外-可见分光光度法于490nm波长处测定水溶性糖的含量．结果：川产藏药材红毛五加从苗期——果期的多糖含量呈增加趋势．结论：从成分多糖的角度考虑,川产藏药材红毛五加以果期采收为好．     

藏药材红毛五加不同药用部位和不同产地茎皮中总皂苷的含量测定

目的：比较川产藏药材红毛五加不同药用部位和不同产地茎皮中总皂苷的含量．方法：采用超声法提取红毛五加总皂苷,紫外．可见分光光度法于548nm渡长处测定总皂苷的量．结果：齐墩果酸在11．8496～82．9472μg范围内呈良好的线形关系,平均回收率98．82％,RSD为1．42％（,2=9）;用此条件测得四川不同产地红毛五加茎皮中均含有总皂苷,其中以四川阿坝州大板村和四川阿坝州金川县产的红毛五加茎皮总皂苷含量较高（12．12％、10．04％）：不同药用部位中根、茎皮、叶、茎刺和去皮后的茎分别为12．90％、12．13％、7．71％、0．84％和1．88％．结论：该方法简便、快速、准确,可用于红毛五加药材质量的捡测手段之一;有关红毛五加根和叶的开发利用报道少见,从总皂苷成分和资源综合利用的角度考虑．建议根和叶可以入药．     

金菊五加袋泡茶的研制

将短柄五加叶、金银花和菊花按一定比例混合制成金菊五加袋泡茶。通过正交实验以感官综合评价为指标得出袋泡茶的最佳配方比例:短柄五加叶:金银花:菊花=4.9:2.7:1。包装规格为颗粒粒径在2-3mm之间,包装重量3g。总黄酮含量为106.87±5.43 mg/g,总皂苷含量7.67±0.66 mg/g。该茶具有汤色鲜亮、清澈、淡黄绿色、无异味,香气纯正,滋味醇和等优点,可显著提高热胁迫下果蝇的热耐受能力。     

8种五加属植物根皮中五加酸和贝壳烯酸的RP-HPLC法定量分析

建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定五加酸和贝壳烯酸的定量分析方法,利用最优色谱条件对8种中韩五加属植物根皮中的五加酸和贝壳烯酸进行定量分析.研究结果表明,最佳色谱条件为:ODS-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm);流动相:乙腈-水(0～60 min时乙腈含量为10%→100%,60～70 min时乙腈含量为100%);检测波长为207 nm;柱温为30 ℃;流速为1.0 mL/min.五加酸和贝壳烯酸线性范围分别为:0.107 0～0.535 1 g/L (相关系数r=0.999 9)和0.093 0～0.464 9 g/L(r=0.999 8),加样回收率分别为97.93%(标准偏差为1.33%)和98.12%(标准偏差为1.16%).     

不同剂型微量元素对鲤鱼生长及肌肉营养状况的影响

用氨基酸微量元素、多糖酸微量元素及无机微量元素,添加在鲤鱼饲料中,进行对比饲喂试验,并对各组试验鱼的增重率、饲料转化率、肌肉营养成份及肌肉微量元素的含量进行分析测定.结果表明,添加微量元素的各试验组均优于对照组.等量添加的氨基酸微量元素、多糖酸微量元素,明显优于无机微量元素.氨基酸微量元素的增重率和饲料转化率比无机微量元素分别提高8.8 %、10.2 %;多糖酸微量元素的增重率和饲料转化率比无机微量元素分别提高5.9 %、3.7 %.氨基酸微量元素与多糖酸微量元素对鲤鱼增重率及饲料转化率的影响无显著差异.在本试验条件下,每kg饲料添加多糖酸微量元素Fe150mg、Cu3mg、Zn30mg、Mn13mg是适宜的.     

驼奶中氨基酸和人体必需微量金属元素的测定

对驼奶中氨基酸和人体必需微量金属元素进行了测定,并同牛奶做了比较．计算结果表明：驼奶含氨基酸总量为牛奶的１．０７倍;人体必需氨基酸总量为牛奶的１．０８倍;人体必需微量金属元素含量多数高于牛奶．     

五加科植物的新分类群及某些修订

<正>笔者在编写中国树木志五加科的过程中,对该科植物的分类进行了较全面的研究。尽管过去和现在有不少中、外学者对中国五加科做了许多研究,1978年又出版了中国植物志54卷和云南植物志第二卷(五加科),对中国五加科植物的研究已有了一个较好的基础;但尚存在不少问题,如许多种系似是而非,有些属的界限也不太明确,等等。这些均须进一步研究。     

野生猴头菌主要营养成分的测定与评价

野生猴头菌主要营养成分的测定与评价李胜奇１熊正英２田振军２（１商洛地区农业学校,陕西商州７２６０００;２陕西师范大学体育系,西安７１００６２;第一作者,男,４０岁,讲师）猴头菌［Ｈｅｒｉｃｉｕｍ,ｅｒｉｎａｃｅｕｓ（Ｂｕｌ．ｅｘＦｒ）］又名猴头,属多...     

山药主要生化成分含量的测定

对山药的蛋白质、淀粉酶、脂肪、多糖、维生素、氨基酸和微量元素等生化成分进行了测定，结果表明含有丰富的蛋白质、淀粉和18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，还含丰富的微量元素和多糖．     

中华豆芫菁成体的营养成分测定与分析

测定了中华豆芫菁Epicauta chinensis Laporte成虫的营养成分,共获得微量元素7种,其中以Zn和Fe的含量最高,在实验样品中的质量分数分别为0.038 28% 和0.041 47%;脂肪中不饱和脂肪酸(P)/饱和脂肪酸(S)值为2.78,亚油酸和亚麻酸在脂肪酸中的质量分数分别为28.5%和36.2%;氨基酸在实验样品中的质量分数为50.15%,以谷氨酸质量分数最高,达到7.19%.由测定结果分析,中华豆芫菁具有明显的高蛋白、低脂肪和微量元素丰富的特点,其组成也比较特殊,可开发利用价值大.     

陕西扁桃仁的氨基酸和元素分析

目的研究陕西扁桃蛋白的氨基酸组成以及扁桃仁中的微量元素,以评价陕西扁桃仁的品质。方法采用氨基酸自动分析仪和原子吸收等方法分别进行氨基酸测定和元素分析。结果陕西蒲城产扁桃仁中含有18种氨基酸,总量为23.21%,8种人体必需氨基酸总量6.86%,其他具有特殊药理作用的氨基酸如谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸及甘氨酸等含量也很丰富;扁桃仁中含有9种人体所需的矿质元素,含量大小依次为K>P>Mg>Ca>Na>Fe>Zn>Mn>Cu,其中K,Ca,Fe,Zn的含量分别为6 047.0 mg/kg,2 286.0 mg/kg,54.1 mg/kg,33.4mg/kg;未检出Pb,Cd,Hg,As等有害元素。结论扁桃仁属于高K,高Ca,富Fe,富Zn,含优质氨基酸和蛋白、不含Pb,Cd,Hg,As有害元素的健康食品。     

新疆鸡冠花食用色素粗成分与有害微量元素含量的测定

本以自制新疆鸡冠花(Celosia cristata L．)花食用色素为实验材料，分别对色素中的灰分、总糖、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸总量和有害微量元素AS、Pb、Hg和Ca的含量进行了检测。结果表明：色素中各种成分的含量分别为：灰分18．6％，总糖l.06％，粗蛋白5.16％，粗肪脂0．13％，氨基酸总量5．08％；有害微量元素含量分别为：As0．033mg／kg，Pb0．038mg／kg，Hg0．18mg／kg，Cu0．061mg／kg。     

中国林蛙蛙卵营养成分分析

对我国东北地区长白山麓的特有品种一中国林蛙的蛙卵中的水分、蛋白质、粗脂肪、灰分、总糖、游离氨基酸、氨基酸及微量元素进行了测试分析、结果表明：中国林蛙蛙卵中水分、蛋白质、粗脂肪、灰分、总糖、游离氨基酸的含量各为65、51、16、80、7、32、1．64、0、87、2．58g／100g，其中含有人体必需的微量元素5种，为开发利用这一资源提供了营养学依据。     

木莲种子油中氨基酸和微量元素成份分析

木莲是一种重要的药用植物，它的种子油含有１８种氨基酸和１４种微量元素，这些成分中大部分为人体所必需。