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相似文献
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1.
《科学大观园》2014,(19):20-21
<正>1、母乳喂养的孩子智商高英国剑桥大学营养专家对300名7~8岁的儿童做了智商测验,发现吃母乳长大的儿童智商比吃乳品的孩子多10分。奥秘在于:母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质,特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸。与牛奶相比较,母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。所有的奶粉,无论产自何处,其渗透压均高于母乳。婴儿如果较长时间食用高渗透婴儿奶制品,就会被打破体液的正常平衡,导致肾脏负荷加重,孩子长大后还有可能患上糖尿病。因此我们  相似文献   

2.
, 《科学大观园》2012,(23):23-23
父母们都希望自己的宝宝拥有高智商,那么一起来看看哪些因素对宝宝的智力发展起着重要的作用。1、母乳喂养的孩子智商高英国剑桥大学营养专家对300名7~8岁的儿童做了智商测验,发现吃母乳长大的儿童智商比吃乳品的孩子多10分。奥秘在于,母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质。特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸。与牛奶相比较。母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。  相似文献   

3.
影响因素一:遗传 一般说父母智商高,孩子的智商也不会低. 这种遗传因素还表现在血缘关系上,父母同是本地人,孩子平均智商为102;而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109;父母是表亲,低智商的孩子明显增加. 影响因素二:母乳 母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质,特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多.据调查,吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3~10分左右.英国剑桥大学营养学专家对30多名7~8岁的儿童做了智商测验,并与婴儿期的食谱进行对照,发现吃母乳喂养的孩子普遍智商较高,平均比吃代乳品的孩子多10分.奥秘在于母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质,特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸,不仅能增加脑细胞的数量,促进神经细胞的分化与成熟,还有助于神经节点的形成.  相似文献   

4.
鸡蛋是自然界的一个奇迹,一个受过精的鸡蛋,在温度、湿度合适的条件下,不需要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡。同样,鸡蛋也是一种营养非常丰富的食品,其中含有优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维牛素和铁、钙、钾等人体所需要的多种矿物质。因而,鸡蛋曾经被人们当成珍贵的补品,只有孩子、老人、病人、孕产妇才有吃它的权利。  相似文献   

5.
正鸡蛋被称为“全营养食品”,富含蛋白质、维生素以及人体所需的矿物质。吃一个鸡蛋就能最大程度地补充人体营养,人们都很喜欢吃鸡蛋。殊不知,这种做法简单且营养价值高的食物,一旦用错方法来吃,就会变成一个“定时炸弹”,分分钟危害人体健康。鸡蛋富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质。据了解,每100克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有  相似文献   

6.
《科学大观园》2014,(7):21-21
正夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有"胃不合则卧不安"的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些"不宜"的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠呢?牛奶:牛奶中含有两种催眠物质,一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的"类鸦片肽"可  相似文献   

7.
《科学大观园》2011,(19):19-19
区别食物过敏程度随着世界现代化发展和工业化程度的提高,过敏人群正在逐年增多,尤其是儿童。快一岁的小明长得可讨人喜欢啦,胖嘟嘟的,特别喜欢吃鸡蛋,现在每天都吃一个。可最近,妈妈发现小明每次吃完鸡蛋后第二天嘴唇边都会长一圈红疹。妈妈带小明到医院检查,医生认为孩子是对鸡蛋过敏。检查结果证实小明确实对蛋白过敏。除了蛋白过敏,生活中可以引起  相似文献   

8.
《科学大观园》2005,(15):17
食物中有许多食品对女性养颜颇有功效,尤其是蛋类,滋阴养颜效果更为突出. 鸡蛋: 鸡蛋中所含的营养物质相当丰富.含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等.鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用.鸡蛋中还含有较丰富的铁,100克鸡蛋黄含铁150毫克,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用.  相似文献   

9.
午睡的学问     
《科学大观园》2010,(19):18-18
<正>午饭后,为了消化食物、吸收营养,人体血液较多地流入了胃肠,大脑内的血流量相对减少。特别是在温度高的中午,身体内为了散热,皮肤毛细血管扩张,血流量增多,大脑更显"贫血状态",故此时人便感到精神不振,昏昏欲睡。加上昼长夜短,人们往往睡眠不足,经过半天的工作、学习,人们也常会感觉疲劳。如果有条件,这时午睡一会儿,对消除人体尤其是大脑的  相似文献   

10.
《科学大观园》2014,(19):15-15
<正>秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节,河蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品。秋季吃螃蟹的3大好处:1、抗感染,促进伤口愈合螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。  相似文献   

11.
正1、饮食均衡要知道,偏食、营养不均衡会降低免疫力。而营养的重要原则为均衡与多样,换句话说就是应该适量地吃各种各样的食物,鱼、肉、蛋、奶、新鲜蔬菜和水果要尽可能吃的杂,尽量少吃过甜、油炸和熏烤的食物。2、多饮水多饮水可以使黏膜保持湿润,筑起抵挡细菌的重要防线。待孩子外出时要记得带上水瓶,以备孩子渴的时候随时喝,注意一定要给孩子喝白开水,各种含糖  相似文献   

12.
《科学大观园》2014,(23):15-15
<正>生活水平的提高,并不意味着人们身体素质的上升,反而如今三高人群是越来越多。三高人群吃什么,三高吃什么好?考虑到三高的饮食特点,除了一些基本的禁忌外,常吃下面八种营养食物不但可预防三高,对降低血脂、血糖、血压也有很大的好处。1.燕麦:能够降低胆固醇和降低血脂,这是因为其富含膳食纤维,尤其可贵的是,这种可溶性的纤维,是在其他谷物中找不到的。2.洋葱:洋葱含有两类营养  相似文献   

13.
许多食物正常时是美味营养的好食品,但一旦不新鲜、发芽,或是采用非常规手段催熟后,就会出现不利身体健康的毒素,有一些甚至会危及到生命.孩子比成人的抵抗力更弱,在制作孩子的食物时,更要注意不要让这些食材上了餐桌! 一、青西红柿 青西红柿含有毒性物质,叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大.  相似文献   

14.
《科学大观园》2012,(15):16-16
鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋中还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收.利用率高达98%以上,营养价值很高。  相似文献   

15.
《科学大观园》2014,(7):20-21
正在两正餐之间给孩子们加餐不仅可以让孩子解饿,及时补充能量,还能让孩子补充在正餐中无法补充到的营养,不过不是所有零食都适合给孩子加餐。现在有不少老爸老妈在挑选零食时,看孩子喜欢吃什么就选什么,可是那些被孩子看上的零食往往都不健康、没营养,尤其是添加剂超多。所以爸妈挑选零食时,首先要避开这类食物。方便面一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产  相似文献   

16.
《科学大观园》2006,(11):21
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效,它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度,人们在日常营养选择中应掌握以下原则:1.多吃优质蛋白质优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸,它们参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成,如精氨酸是精子生成的重要原料,且有提高性功能和消除疲劳的作用。大豆制品、鱼类均含有较多的精氨酸。有些动物性食品,本身就含有性…  相似文献   

17.
<正>孕育一个健康的宝宝是父母们最大的心愿,孕期调整好饮食能为宝宝的健康打下良好的基础。胎儿在每个阶段发育的部位不同,所需营养的侧重点也应有所区别。准妈妈们到底该怎么吃,才能给孩子最好的营养?1~4周,受精卵开始着床形成胚胎,需要B族维生素。第1周需为胎儿大脑发育提供营养。建议以米食为主,辅以青菜、海产品;第2周的饮食要与胎儿的脊髓发育有关,以米食为主,适量增  相似文献   

18.
, 《科学大观园》2013,(15):18
我们的生活虽然好了,但中国人节约的美德和一些不良的饮食习惯会对健康造成障碍,比如许多隔夜的食品对身体就非常有害,不妨引起注意。1、隔夜的鸡蛋可以吃吗?不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成  相似文献   

19.
《科学大观园》2013,(1):18-19
1.睡前喝茶 茶叶中含有咖啡碱等物质,这些物质会刺激中枢神经,使人兴奋.睡前喝茶,特别是浓茶,更会让人不易入睡. 2.睡前剧烈运动 剧烈活动,会使大脑神经细胞呈现兴奋状态,这种兴奋在短时间里不会平静下来,人便不能很快入睡.所以,睡前应尽量保持身体平静. 3.枕头过高 从生理角度上讲,枕头以8~12厘米为宜.枕头太低,容易造成"落枕",或因流人头脑的血液过多,造成次日头脑发涨、眼皮浮肿;枕头过高,会影响呼吸道畅通,易打呼噜,而且长期高枕,易导致颈部不适或驼背.  相似文献   

20.
《科学大观园》2011,(23):12-12
1.每天两杯苹果汁苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。  相似文献   

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