基于学生职业发展的酒店管理专业校企合作教师责任机制研究

随着酒店管理专业校企合作的深入开展,专业教师在校企合作中的地位与责任机制研究日益重要,本文基于学生职业发展的需要,提出在酒店管理专业的校企合作中,应迫切需要建立明确的责任制度,指导与规范教师在校企合作过程中的责任,最大程度发挥专业教师的指导作用。     

校企合作办学利益相关者研究——以酒店管理专业为例

校企合作办学过程中涉及众多利益相关者,这些利益相关者影响校企合作办学的顺利与否和办学成效。在查阅校企合作办学资料和现实了解的背景下,以利益相关者为理论基础,以酒店管理专业为实证研究对象,通过实地调研进行问卷发放和深入访谈,对校企合作办学过程中的学生、学校(学校管理层和教师)及酒店(管理层)三类利益相关者进行研究,发现学生的主要利益诉求包括知识技能的学习、薪酬福利、价值认同和受尊重,学校管理层面的主要利益诉求包括对学校办学水平的提升、对教师的促进和对学生综合素质的培养,教师的主要诉求是促进教学和科研的进步,酒店管理层的利益诉求主要是酒店经营绩效、人力资源的充分利用和学生管理。     

酒店管理专业“订单教育”人才培养模式的实践与研究——以漯河职业技术学院为例

2005年,漯河职业技术学院与青岛大学国际学术交流中心签订了酒店管理专业学生实习协议,到2007年与杭州蓝山咖啡馆有限公司签订合作办学协议,成立“蓝山班”,多年的实践和探索证明,“校企合作、工学结合”是实现酒店管理专业人才培养目标的有效途径,“订单教育”是校企之间最直接、最紧密、最有效的合作形式。     

论校企“嵌入式”人才培养的文化路径建构

为了解决应用型本科院校在校企"嵌入式"人才培养过程中因来自高校、企业和学生的文化冲突压力而难以深入融合的问题。文章以酒店管理专业校企"嵌入式"人才培养为例,分析了高校教学文化、企业教育文化和学生自我文化之间的内在张力与冲突。通过核心文化凝练和表观文化建构,在高校、企业和学生的教育文化重塑中形成教育文化合力,为校企在人才培养中的深入合作融合提供文化路径支持,"文化合作是最深化的合作"可为重新审视当前校企教育合作提供新思路。     

高职高专酒店管理专业人才培养模式探讨

目前高职院校酒店管理专业的人才培养模式主要体现“工学结合，校企合作，订单培养”等方面，但是却忽略了学生的整体素质的提升，因此文章针对高职高专学生的特点，提出了提升学生的整体素质，最终实现“三为一体的素质提升”的培养模式。     

校企合作培养酒店服务与管理五年制高职人才探讨

该文将从现今人才培养和利用的角度来探讨校企合作培养酒店服务与管理人才的模式,通过分析现在遇到的实际状况与问题,进而提出相对应的解决措施和建议,制定相对应的培养方案,搭建好一个全方位、多元化的平台,为今后校企合作培养酒店的服务与管理人才提供一些参考意见,也为五年制相关专业的学生就业提供帮助。     

五年制高职酒店管理专业校企合作机制研究

校企合作属于高职院校人才培养的重要形式之一,但是在实践过程中仍然存在一些问题,导致整体教学效果较差。在高职教育中,酒店管理专业中大多数课程因为在教学内容方面的枯燥、乏味以及固定等特征,所以整体教学效果并不理想,尤其是学生的实践性能力相对较差。对此,为了更好地提高职业教育水平,该文简要分析五年制高职酒店管理专业校企合作机制,希望可以为相关教育者提供一定帮助。     

基于工作过程的《酒店管理》课程项目化改革的研究与实践

基于工作过程的《酒店管理》课程项目化改革,是校企合作把《酒店管理》课程的内容按照酒店的工作内容,以模块的形式分解为具体的活动项目,通过项目教学培养学生的专业知识、岗位技能、职业能力和职业素质,实现人才培养与旅游企业职业岗位需要的有机衔接。     

校企合一人才培养模式的实践与思考

校企合作是高等职业院校培养高职人才的有效途径。构建一种适合酒店行业发展、科学有效的培养高技能人才的模式,成为酒店管理专业迫切需要解决的问题。文章介绍了新型校企合作模式——"锡海模式",并就该模式的实施效果和启示作了简要分析。     

职业院校校企合作体系设计：现实问题、逻辑理路和内容路径

职业院校开展校企合作是职业教育的本质属性要求。从职业院校校企合作主导地位出发，针对职业院校校企合作面临的普遍问题，遵循学校合作需求与合作能力同构、学生职业技能和思想道德同构、学校目标和企业诉求同构的逻辑理路，开展涵盖合作制度、合作内容、合作企业、合作能力等方面的校企合作体系设计，是职业院校促进校企合作工作的正确路径。     

“引企入校,合作双赢”校企合作创新模式研究简

结合镇江市高级技工学校校企合作的实际情况，从校企合作方式、教育教学改革和师资培养等方面进行探讨，建立校企共建学生能力评价机制和切实可行的校企合作双赢机制，培养适合社会、企业发展需求的技能型人才。     

企业积极参与校企合作的对策

通过实证研究可以看出企业参与校企合作的原因主要想从学校获取优秀的人力资源，特别是短期的实习生，真正想与学校建立全面、深度、多元化合作的企业并不多.影响企业参与校企合作积极性的因素有劳动力市场： 劳动力市场供大于求，企业缺乏参与校企合作的宏观环境；国家政策法规：象征性、概括性或原则性地规定较多，没有从法律上规定企业参与校企合作中的权利、责任和义务；企业： 缺乏校企合作的动力； 学校及学生：缺乏企业参与校企合作的吸引力.应通过政策法规营造企业参与校企合作工作的宏观环境，行业组织为企业参与校企合作的组织保障，调动企业主体参与校企合作的积极性，增强职业院校对企业参与校企合作的吸引力，媒体为校企合作搭建平台等全方位激发和增强企业参与校企合作的动力，推动校企合作工作的顺利实现.     

旅游管理专业校企合作人才培养模式优化研究

文章探讨了我国旅游管理专业校企合作人才培养模式的优化。在分析我国旅游管理专业校企合作人才培养现有四种模式的基础上,剖析国外旅游管理专业人才培养的典型模式(以美国康奈尔大学酒店管理学院、瑞士洛桑酒店管理学院为例),从中找出我国的旅游管理专业人才培养与国外典型模式之间的差距,并提出优化人才培养模式的政策建议。     

校企合作系统诸要素作用发挥论析

校企合作对于现代职业教育具有重要意义，校企合作不应局限于校企双方，而要立足于大角度、大视野、大方位。从校企合作系统六大要素：政府、行业、学校、企业、教师、学生所发挥的作用阐释和能效组合来论述，提出了在政府主导、行业指导下，校企双方合作共赢，师生共同成长、回馈社会的和谐发展之路。     

高职院校课程教学校企合作模式研究——以会展英语课程为例

校企合作是大力发展高等职业教育事业的必然要求,是努力提高高等职业教育质量的必要途径。多年以来青岛酒店管理学院一直致力于校企合作模式的探索和实践,例如:与青岛海宸国际会展有限公司合作,成立"海宸订单班",专设"海宸奖学金"等。本文拟结合我院会展英语课程的实际教学情况,从教学内容、实训基地、师资队伍、订单培养四个方面,深入探讨会展英语课程的校企合作模式。     

高职学生思想政治教育校企合作模式探讨

校企合作、工学结合是当前高职院校推行的人才培养模式改革的新方向，其在提升学生职业能力与素养方面发挥了强大的功效。但是随着校企合作的不断深化，尤其是学生顶岗实习阶段，突显了一些学生管理及思想政治教育缺失的问题。通过对这些问题的剖析，探索思想政治教育校企合作的新模式。     

论高职商务英语人才培养中的校企合作———以苏州工业职业技术学院为例

以苏州工业职业技术学院为例，在高职商务英语专业人才培养实践探索中，提出校企合作招生就业、合作开发课程和教程、合作实习和实践、合作开发项目等校企合作育人的有效形式。企业和学校必须紧密合作，不断培养学生的岗位意识和实践能力，着力提高学生软实力。     

深层次 多模块 构建高职院新型校企合作模式的研究

校企合作是高等职业教育人才培养的基本途径，是高等职业教育的一个显著特征。高等职业教育广泛深入地开展校企合作，有利于满足社会经济发展的需求，实现高职办学特色，有利于创新专业设置，改善办学条件，建设师资队伍；有利于学生就业。目前，我国高等职业教育校企合作还存在不少问题，这需要校企双方共同解决，探索校企双方双赢的具体措施。     

职业院校校企合作瓶颈及其突破

由于历史与体制的原因，职业院校校企合作要成为现代职业教育基础的办学模式，存在着短期内难以突破的瓶颈。当前校企合作的主要模式都是学校和企业之间的直接合作，校企合作的实质是为了将企业实际知识与经验传授给学生，为学生提供实训资源。可以将企业的实训资源利用信息技术进行形态转化，建立产权清晰的第三方运营平台，以虚拟仿真实训的方式，在线提供给学生，从而突破现有体制机制的瓶颈障碍，达到培养高质量技能人才的目的。     

通信工程专业校企合作培养模式探索

校企合作是高校培养应用型人才的有效模式,是实现企业、学校和学生三赢的重要举措;有利于学生的全面发展,实现学校的人才培养和社会需求无缝对接。从校企合作的内涵入手,分析了校企合作的现实意义,并在此基础上着重探讨了我校通信工程专业与中兴通讯公司校企合作的培养模式。