中职院校旅游专业实训基地建设研究

中等职业院校旅游类专业开展实训基地建设是这个学科教学中必备的一项内容,旅游专业的学生离不开必要的社会实习时间,这类学校应加强实训基地的建设力度,为学生构建真实的模拟实践环境。中职院校具有培养旅游类专业人才的比较优势,加强实训基地建设也具有比较现实的社会意义,因此,中职院校应参考国际上成熟的建设经验,结合本校的实际情况,采取切合实际的措施,加强本校的实训基地建设,满足教师教学、学生实践的实际需求。     

中职旅游管理专业实践教学的探索

目前部分中职学校的旅游管理专业不同程度地存在实践教学缺失的问题，因此在中职旅游管理专业建设中应当树立实践教学为主的观念，加大实践性教学的力度，培养实践能力强的学生，以适应市场经济条件下对一线旅游服务人才的需要。本文分析了中职旅管专业实践教学存在的问题，提出有效开展实践教学，办出中职旅管专业特色的措施和方法，使中职旅管专业学生毕业后更吻合当前市场经济条件下旅游业发展的需求。     

高职院校旅游管理专业实践教学改革的研究与实践——以山东文化产业职业学院旅游管理专业为例

实践教学改革的研究与实践是人才培养模式改革的关键。很多高职院校的旅游管理专业的教学还是理论偏多,实践偏少,没有突出旅游管理专业特点。本文主要根据高职院校旅游管理专业教学的现状,探讨高职院校旅游管理专业实践教学改革问题。     

试析技能大赛背景下的中职服装教学改革与实践

中职服装教学作为广大中职院校教学中的一个重要组成部分,其主要的教学目的就是尽可能地培养一批能够为社会服装行业服务的技能型人才.但目前我国许多中职院校的服装专业教学中仍存在许多问题,不利于其教学效果的提升.技能大赛作为国家教育部为广大中职院校师生举办的一个具有专业特色的竞赛活动,对推动中职服装教学的改革及增强其人才吸引力方面具有重要作用.本文主要探讨了技能大赛背景下我国中职院校服装教学的改革和实践情况.     

中职旅游专业创新创业实践探索——以“跳蚤市场”项目为例

在全国上下大力提倡"现代学徒制"与创新创业人才培养模式的背景下,中职院校如何克服知识脱离工作场景的教学弊端,并根据学校自身特点,打造具有独特优势的现代学徒制试点,培养学生创新创业能力成为迫切需要探讨的议题。该文以旅游专业创新创业实践项目"跳蚤市场"为例,探讨中职旅游专业如何推动学生创新创业能力的提升与现代学徒制的发展。     

中职旅游酒店管理专业校内实训室建设的探索

中等职业教育是我国职业教育的重要组成部分,是培养我国中等技术岗位人才的主渠道。中职院校的办学特色就是培养学生的动手能力,而实践性教学是解决学生动手能力的重要手段,教学实践环节直接关系到学校是否能主动适应社会发展需要,办出特色鲜明、高水平的中职教育。本文就目前中职旅游酒店专业校内实训室建设的现状进行了分析,并提出了对校内实训室建设的对策。     

中职旅游管理专业实践教学的问题与对策

目前部分中职学校的旅游管理专业不同程度地存在实践教学不足的问题,因此在中职旅管专业建设中应当树立实践教学为主的观念,下大力气加强实践性教学,培养实践能力强的学生,以适应市场经济条件下对一线旅游服务人才的需要。     

适合的教育背景下提高中职酒店服务与管理专业技能教学策略

在中职院校的职业教育中,酒店服务与管理专业是管理类学院或者专业分支中重要的一个环节,酒店服务与管理专业注重以专业理论知识为基础,与酒店实地实践技能结合密切的一个专业。对于中职院校的学生来说,在合适的教育背景下,努力学习适合自身职业发展的理论知识和专业技能是十分重要的。对于中职院校的教师来说,教师在开展日常的酒店服务管理技能教学时,结合学生的教育背景,对于提高学生的相关专业技术实践能力、学习兴趣与学习能力具有重要的意义。因此,该文主要针对中职院校目前酒店服务与管理专业存在技能教学问题,提出基于适合的教育背景下,有助于提升中职院校酒店服务与管理专业技能教学的策略。     

对中职院校计算机专业教学的分析和改革

提高中职院校计算机专业的教学水平,是中职院校计算机教育工作者应该深入思考的问题。本文通过分析中职院校计算机专业教育的教学特点,从如何培养计算机应用型人才的角度出发,对中职计算机专业教学中存在的不足进行了分析,并提出了几点改革设想。     

基于层次渐进法的中职数学教学理论与实践

文章结合中职院校专业和学生的特点，在数学课程的教学过程中，采用分层次渐进式教学，对于学生的能力培养，具有非常现实的作用．在探讨层次渐进法教学理论来源的基础上，结合中职院校实际情况，创造性地将其用于教学实践，取得了良好的效果。     

旅游管理案例教学研究

旅游经济的发展要求旅游院校从培养知识型、理论型人才向培养理论与实践相结合的能力型、复合型人才过度。而旅游管理案例教学就是连接旅游管理理论和实践的桥梁。本文从案例教学在旅游管理专业教学中的实施要点,应注意的问题和目前实施中存在的困难及解决对策几方面入手,对案例教学在旅游管理专业教学中的运用进行了探讨。     

把握中职旅游教学现状 改进中职旅游教学

＂培养一大批生产、服务第一线的高素质、实用性旅游人才＂是旅游专业教学目标之一。对于中职学生而言,三年之后他们中的绝大部分将走上工作岗位。多年的教学实践证明：凡是在学校中形成良好的学习方法的学生,更能主动积极地为适应企业而自主学习,更受当今旅游企业的欢迎。因此,中职旅游专业的教学就显得格外重要。分析中职旅游专业现状,作出相关分析,尝试寻找提高中职旅游专业教学的途径。     

适合的教育背景下如何开展中职烹饪实训教学

现代职业教育中,烹饪实训教学作为中职院校烹饪教育重要的组成部分,它是中职院校烹饪专业实训的实践手段之一,也是提升学生的烹饪能力和检验中职院校烹饪教学成果的重要途径。目前,在中职院校中的学生大多是初中毕业,且国家相关的教育部门不断提倡素质教育的开展,在这些背景下,中职院校烹饪实训教学在围绕着"以学生就业为导向,专业素养能力为本"这一理念,进行烹饪实训教学改革。在这一过程中,教学改革中,如何结合学生入学之前的教育背景和素质教育的内容,更好地开展中职烹饪实训教学,实现学校和学生双赢的结果成为本文探讨的重要内容。     

高等院校旅游管理专业实践教学模式探讨

随着我国旅游产业的迅速发展,培养符合社会需求的旅游管理人才,已成为各旅游院校面临的一个紧迫而又艰巨的任务,高校旅游管理专业的课程体系改革势在必行,但对于改革的方向和改革的内容却没有具体的经验。本文从对旅游实践教学认识的误区入手,分析了实践教学的新内涵,并介绍了我院旅游管理专业在实践教学模式上所做的探索。     

高等院校旅游管理专业实践教学模式探讨

随着我国旅游产业的迅速发展,培养符合社会需求的旅游管理人才,已成为各旅游院校面临的一个紧迫而又艰巨的任务,高校旅游管理专业的课程体系改革势在必行,但对于改革的方向和改革的内容却没有具体的经验.本文从对旅游实践教学认识的误区入手,分析了实践教学的新内涵,并介绍了我院旅游管理专业在实践教学模式上所做的探索.     

历史文化知识在中职旅游专业教学的重要作用

历史与旅游密不可分，历史文化在当今旅游文化中的作用越来越重要.通过分析当前旅游业发展的形势、中职旅游专业教学存在的现状，分析旅游与历史文化之间的关系，探讨历史文化知识对中职旅游专业教学的重要作用.     

基于服务地方旅游经济的高校旅游管理专业实践教学研究——以咸宁学院旅游管理专业实践教学为例

旅游管理专业的人才培养目标是培养高等技术应用性专门人才,让学生具备从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游饭店等领域的实际工作的基本能力和基本技能。因此,实践教学在本科院校的旅游管理专业教学实施中,具有与理论教学同等重要的地位和作用。在旅游管理专业的教学过程中,必须加强实践教学环节,以便更好的培养应用型人才,服务地方旅游经济。     

学业水平考试背景下中职酒管专业教学质量提升策略研究

在中职学业水平考试背景下,酒店服务与管理专业一直被视为是关键的一环,酒店服务与管理专业主要强调的是以专业理论知识为前提,紧密结合酒店实地实践技能。对中职院校的学生而言,学习适合自身职业发展的专业技能以及理论知识非常关键。对中职院校的教师而言,教师在实施日常的酒店服务管理技能教学的过程中,要和学生实际教育背景相结合,针对强化学生的有关专业技术实践水平、学习兴趣、学习水平存在关键的作用。     

探究中职餐饮服务与管理课程“渗透式”实训教学模式

“渗透式”教学模式在实训教学中应用较为广泛,对培养学生动手能力和实践能力具有重要意义。餐饮服务与管理专业是一门实践性较强的学科,针对这门学科的特点,引入“渗透式”教学模式,提高了中职院校的教学效率,增强了学生的实践能力,促进了中职教育的发展。     

探讨中职院校英语口语教学工作对策

中职院校致力于培养知识型﹑技能型、创新型人才,加强中职院校英语口语教学有利于促进中职院校的进一步发展,也可以为社会培养更多更全面的技术人才。本文笔者结合多年的英语教学实践,分析了中职生的特点和现状,并就教学方法、教学手段、教育目标,教学内容以及中职院校如何组织英语口语教学工作等方面进行了探讨。