云南野生食用菌多糖含量测定及培养特性研究

对云南野生蘑菇青头菌和鸡枞菌中多糖含量进行测定．结果表明：野生青头菌中多糖含量高达31．0％，鸡枞次之为21．8％，比普通人工栽培的鸡腿菇分别高出3．0倍和1．8倍．因此，对研究如何增强人体的免役力，提高抗病毒和延缓衰老，开发天然资源有较大实用价值．     

苍山国家自然保护区大型真菌资源调查

目的:了解苍山国家自然保护区内大型真菌资源。方法:采用分带调查法和经典分类学研究方法对苍山的大型真菌进行调查、鉴定。结果:通过实地调查,结合以往资料,共记载该保护区大型真菌2亚门,5纲,50科,114属,279种。结论:苍山国家自然保护区内大型真菌资源丰富,其中以松口蘑Tricholoma matsutake、猴头菌Hericium erinaceus、鸡油菌Cantharellus cibarius、变绿红菇Russula virescens、鸡枞菌Termitomyces albuminosus、美味牛肝菌Boletus edulis、松乳菇Lactarius deliciosus等野生真菌较为著名,经济价值较大。     

柚类种质资源的分子标记研究进展

综合近年来对柚类种质资源的研究报道,阐述柚类种质资源的概貌,分子标记与柚类研究,总结了RAPD分子标记技术在柚类种质资源分类和鉴定、遗传相互关系、遗传多样性等方面的研究情况.     

四种提取方法提取黑鸡枞菌多糖的对比分析研究

采用四种方法提取黑鸡枞菌中的多糖,从而优选出最佳方法.通过对未粉碎、普通粉碎、超微粉碎、超微粉碎联合超声法四种不同提取工艺进行对比研究,确定超微粉碎联合超声法对黑鸡枞菌多糖的提取率具有显著地提高作用.结果表明,超微粉碎得到200目黑鸡枞菌超微粉末,超声提取2 h,提取功率600 W,提取物进一步纯化得到提取率为14.43%的精制黑鸡枞菌多糖.超微粉碎联合超声法是提取黑鸡枞菌中多糖的理想方法.     

说说吃菌子

<正>在云南,野生蘑菇被称为菌子。一到吃菌子的季节,市场上出售的可食用的菌子种类多到令人眼花缭乱。作为云南人,我可以一口气说一长串菌子的名称：松口蘑、鸡枞菌、牛肝菌、干巴菌、青头菌、谷熟菌……下面,我介绍3种知名菌子及其食用方式。     

100份中国冬瓜种质资源农艺性状与遗传多样性研究

冬瓜（Benincasa hispida Cogn）,属于葫芦科(Cucurbitaceae)冬瓜属一年生植物,具有明显药用和保健价值。国内对冬瓜种质资源的系统研究较少,分类标准模糊不一。对我国100份冬瓜种质资源的熟性与果实特征进行详细的研究与分析,并利用隶属函数进行冬瓜的熟性、果形的分类。首次利用模糊数学方法提出冬瓜的熟性、大小与果形分类的量化指标。采用RAPD分子标记技术分析中国冬瓜种质资源。挑选11条RAPD引物对这些资源进行遗传多样性分析。共扩出74 带,其中有多态性位点30个。采用UPGMA聚类分析它们的亲缘关系,这些冬瓜品种资源的相似系数在0.703-0.986之间。     

贵州平坝县药用植物种质资源调查研究

通过调查研究,基本整理出了平坝县药用植物种质资源的种类、药用功能及民族用药情况,为平坝县药用种质资源开发利用和产业规划等提供科学依据。采用野外考察、标本采集、分类鉴定与资料收集相结合。现有药用植物种质资源745种,其中23种为新资源,7种为国家保护植物或药用保护植物,199种为少数民族用药42种为民间用药。平坝药用植物种质资源种类丰富,民族药种类丰富,应在保护的前提下,进行合理的开发利用。     

鸡Cong菌科研究概况

本文论述了鸡Ｃｏｎｇ菌科的研究史范围。笔者认为，它包含两个属；鸡Ｃｏｎｇ菌属和华鸡Ｃｏｎｇ菌属。提出了该科已知种的详目，并对该科的种的分类和鉴定等问题进行了讨论。     

秦巴山区森林真菌资源开发利用的思考与建议

本文根据秦巴山区蕴藏的351种森林真菌及其生态类群研究，阐述了本区森林真菌资源的利用现状与开发前景，提出了加强森林真菌种质资源的开发利用和食药用真菌生物技术创新，提高森林菌品的质量、品牌与市场竞争能力。保障林业生态与种质安全。进而实现森林真菌产业的可持续、健康发展。     

鸡(土从)菌科研究概况

本文论述了鸡(土从)菌科(Termitomycetaceae)的研究史和范围.笔者认为,它包含两个属:鸡(土从)菌属(Termitomyces Heim)和华鸡(土从)菌属(Sinotermitomyces Zang).提出了该科己知种的详目,并对该科的种的分类和鉴定等问题进行了讨论.