肥胖症是传染病吗

随着世界经济的发展,威胁人类健康的肥胖症也在世界各地迅速蔓延.肥胖症已经超过吸烟,成为人类健康的重要杀手.医学界公认的"死亡五重奏":高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑中风都已被证明与肥胖有关.因此,世界卫生组织(WHO)已将肥胖确认为一种疾病,并向全世界宣布:"肥胖症将成为全球首要的健康问题."     

《减肥不是闹着玩儿》

正出版社:清华大学出版社版次:2017年06月印次:2017年06月第1次印刷定价:39.00元内容简介:减肥不是闹着玩儿,为了自己、家人、朋友的身体健康,请科学减肥。本书从什么是肥胖入手,系统讲述肥胖原因、科学减肥之法,驳斥减肥谣言,并推荐健康食谱。文笔流畅有趣,没有噱头,也不夹杂私活推荐保健品。要想成功减肥,"管住嘴,迈开腿",饮     

中国豆腐风靡世界

中国人民大众化的美食——豆腐又被世界各国所赏识。随着中外文化交流的逐步深入而开始风靡世界各地,不少国家人民对中国豆腐很感兴趣。美国《经济展望》宣布:“未来十年最成功而又最有市场潜力的并不是汽车、电视机和电子产品,而是中国的豆腐。”日本《经济日报》报导了日本海产业株式会社与中国黑龙江省佳木斯市第一制品厂合作生产干豆腐的消息     

告读者

《世界科学》杂志到明年就满十年了。1978年,全国科学大学召开,在面向世界、面向现代化的主旨下,本刊和其他一批科学、科普杂志应时而生。近10年来,《世界科学》在数以千万计的海内外读者的关心、扶助下,在中国的大地上,为科学技术的新思想、新观点的传播尽了一份力量。它在海外,同享有盛誉的Nature,American Scientist,Die Umschau等十多份外文期刊始终保持交换关系,在英国爱丁堡大学的阅览室里亦有《世界科学》陈列;在国内,我们杂志的订户数以万计。而关心支持我们的工作,时常与我们保持联系的热心的译者和读者更难计其数,这是堪可自慰的。     

越走越苗条——步行减肥有奇效

减肥的方法多种多样,有些方法是靠大运动量来消耗多余脂肪,有些是要求严格节制饮食以减少热量的摄入,而步行则是另一种既简便自然而又确实有效的减肥方法。虽说步行减肥较轻松,适合任何人,但也并不是逛逛街、逛一逛公园便能得到理     

对中外男子十项全能运动成绩的比较研究

文章通过查阅并整理中外男子优秀十项全能运动员十年来的运动成绩,运用文献资料法、比较研究法、数理统计法对运动成绩进行对比研究,结果表明我国男子十项全能运动整体水平与世界存在一定的差距,依据我国运动员各单项的中国纪录成绩,提高我国全能运动整体水平应在1500m和400m单项上,尤其在1500m项目上。这一研究为今后运动员选材和训练提供一定的参考价值。     

对中外男子十项全能运动成绩的比较研究

文章通过查阅并整理中外男子优秀十项全能运动员十年来的运动成绩,运用文献资料法、比较研究法、数理统计法对运动成绩进行对比研究,结果表明我国男子十项全能运动整体水平与世界存在一定的差距,依据我国运动员各单项的中国纪录成绩,提高我国全能运动整体水平应在1500m和400m单项上,尤其在1500m项目上.这一研究为今后运动员选材和训练提供一定的参考价值.     

告读者

《世界科学》杂志到明年就满十年了。1978年,全国科学大会召开,在面向世界、面向现代化的主旨下,本刊和其他一批科学、科普杂志应时而生。近10年来,《世界科学》在数以千万计的海内外读者的关心、扶助下,在中国的大地上,为科学技术的新思想、新观点的传播尽了一份力量。它在海外,同     

不科学减肥害莫大焉

减肥不是儿戏,任何轻率或不科学之举获得的可能是机体的伤害或是更多的忧虑。低热量食谱——猝死减少进餐、限制热量摄入是一种常见的减肥方法,只要坚持确能收到良好的效果。但要适度,每天的食谱所     

让油菜产出石油来--记浙江省农科院陈锦清博士

在中国科学院学会部联合办公室、中国工程院学部工作部、科学时报社共同主办的“振邦杯”2002年中国十大科技进展新闻评比活动中,有这样一篇题为《浙江省农科院培育出世界上含油量最高的油菜品系》的新闻,经由宋健、路甬祥、徐匡迪等568名中国科学院院士和中国工程院院士投票评选之后,榜上有名。     

三种最热门吃喝减肥法

在各种减肥书籍、论坛和网站上,我们总能看到林林总总、名目繁多的减肥方法.其中许多却是毫无科学根据,有些甚至以牺牲健康为代价,但是这并不阻碍它们在瘦身者中的流行. 绝食(半饥饿状态)减肥法 绝食减肥法是在有限的时间内完全不进食物,只喝水,是一种被称为减肥最快、效果最佳的方法.相传,绝食和半饥饿状态的减肥方法已沿用了几个世纪,到今天,它依然流行、备受肥胖人群的青睐.     

美国《科学》杂志独家采访：辛格谈印度的“包容性发展”

印度总理曼莫汉．辛格在不久前召开的印度科学大会上承诺．到2017年前．印度的R＆D支出将增加一倍以上．达到80亿美元。自2004年任职以来．辛格推出了多项举措，吸引海外科学家回国、创建名牌大学、仿效美国国家科学基金会资助科学发展等。“在过去几十年里．印度在世界科学发展中的相对地位一直在下降．我们已被中国等国家超越。”     

警惕室内污染

在世界卫生组织公布<2002年世界卫生报告--减少威胁与促进健康生活>的文件中,把体重不足、不安全性问题、高血压、烟瘾、酗酒、不洁饮水、胆固醇过高症、肥胖症、缺铁症、室内烟尘污染列为人类健康十大杀手.     

减肥误区

许多人都知道,减肥不是一件很容易的事情。特别是面对着各种各样的有时甚至是相互矛盾的营养学知识和减肥方法,更感到无所适从。由于顾此失彼,结果陷入误区。 误区之一 所有的食物产生相等的热量 研究结果表明,体重增加的主要原因在于所吃食物的种类,并非数量,其中脂肪产生的热量会使体重增加。因为脂肪在消化过程中的代谢比蛋白质的代谢消耗的     

中国科学、技术、医学史展望

历史学家有个人所共知的缺点。当你问他们未来怎么样,他们总是告诉你过去怎么样。这对历史学家不一定是个缺点,因为不懂得过去,一定无法把握未来。我们既不是生活在过去。也不是生活在未来,而是生活在联接过去与未来的瞬间。在这里,我要谈的是未来,但我考虑的不是过去,而是现在。历史研究的根本目的总是温故而知新。本世纪以来的中国科学史研究亦然。这一领域的先驱竺可桢、丁文江、李俨等本是科学家、而非历史学家。他们努力探索两个中国之间的关系。一个是当时的中国,他们作为科学家要使中国立于世界科学之林。另一个是古代的中国,他们在对古代中国的研究中发现了许多杰出的科学天才和优秀的科学组织,而且中国曾一直是科学先进的     

世界面临的最严重危机

近年来,人们和社会学家普遍关心人口增长问题,这是因为生育原本是生命个体的活动已远不止是个人的事情,它正在产生着巨大而深远的社会影响。所有新的生命来到地球上都必需吃穿住,每个人都要使用地球资源,并增加环境污染。更严重的是这些增长着的人口只有少数居住在发达国家,大部分则居住在不发达国家。世界上十个人口最多的国家有六个在亚洲(中国、印度、印度尼西亚、日本、孟加拉国等),     

伟大的十年 永恒的友谊

十年来,人类的历史发生了惊人的巨变!四个月以前,中国人民以欢欣鼓舞、热烈兴奋的心情庆祝了新中国诞生十周年,今天,我们又来庆祝中苏友好同盟互助条约签订十周年,更使我们感到这十年在人类历史上的深远的伟大的意义。中华人民共和国建国十年的成就是数不尽和写不完的。在中国人民的成就中,融合着苏联人民的友情。中苏关系是一种真正兄弟般的真挚的友好关系。这种关系也体现在中苏两国科学工作者之间的友谊上。     

激素治愈小鼠肥胖症

激素治愈小鼠肥胖症李潇编译提要：首次发现的小鼠肥胖基因Ｏｂｅｓｅ突变后造成某些小鼠显著的肥胖症。Ｏｂｅｓｅ基因未突变形式所产生的激素Ｌｅｐｔｉｎ能治愈小鼠肥胖症。人类的肥胖症系因接受Ｌｅｐｔｉｎ的信号上有问题而引起。科学家估计要取得Ｌｅｐｔｉｎ或其受...     

远离自杀

作为＂世界第十大死亡杀手＂,自杀在许多国家已成为影响公众健康的一个严重问题。科学认识自杀这种行为有助于我们自己和他人远离自杀。据世界卫生组织估计,每年全世界有数百万人试图自杀,其中有近一百万人自杀身亡,死亡人数高于战争死亡和他杀的总人数,而自杀未遂人数则是自杀死亡人数的10至20倍。自杀还是青少年死亡的最主要原因之一。在中国，自杀已成为15—34岁青壮年的首要死因。世界上自杀人数最多的地区是亚洲，估计占到世界所有自杀人数的60％，其中中国、印度和日本的自杀人数可能占到世界的40％。     

编后记

决策民主化是决策科学化的前提,没有民主当然谈不上尊重科学。美国马里兰大学吴京生教授继去年之后又投书本刊,在这篇题为《几个中国当前发展科技事业值得注意的问题》的文章中,再次强调“中国在科技事业的发展过程中,如何将决策程序和领导机制民主化,是一件迫切的大事。”我们欢迎像吴先生那样“为发展中国的科技事业献计献策,共襄盛举”的真诚愿望。本期的学术论文栏目里,刊登了“模糊数学”、“生命科学”、“信息科学’等几组专栏文章。我国对模糊数学的研究,虽然起步晚了十年,但近十年来急起直追,现在已和世界上的先进国家并驾齐驱了。这里特别应当提到的是四川大学刘应明和北京师范大学汪培庄这两位受到国内外专家、学者高度评