用蚕丝生产肤、发保护剂的方法

蚕丝是一种优良的纯天然纤维蛋白,含有20多种氨基酸,这些氨基酸最大特点是亲水性强,光反射系数大,其结构与人体角质极为相似,是当代最力理想的化妆品原料,蚕丝不溶性的蛋白(丝心蛋白),分子量大,不易为人体直接吸收,但是将丝制成丝肽后,就容易被人体皮肤吸收。     

植物中有效活性成分在化妆品中的应用

植物中含有多种天然维生素、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、多肽及酶等生物活性物质。以天然植物为原料的护肤美容化妆品刺激性小,渗透性佳,且具很好的生物降解性,营养、护肤美容效果理想。本文介绍几种天然植物中的有效活性成分在化妆品中的应用。 1 丹参提取液     

植物奶的生产技术

生产植物奶的目的是要寻求一种既能代替牛奶，同时又能弥补牛奶之不足的营养饮料食品，配制出老少皆宜的理想乳饮。植物奶的配制是根据人体必需的“五大营养要素”和人体自身不能合成的8种必须氨基酸，计算出其比值，从粮、谷、果、蔬中提取与人体生理比值相平衡的营养成分，并以食用中药为引，生产出一种营养饮料食品，取名为植物平衡营养奶，简称植物奶。     

太白洋参中氨基酸和微量元素的分析

报道了太白洋参中氨基酸和微量元素的含量．结果表明：太白洋参中含有人体需要的１５种氨基酸，其中精氨酸的含量相当高；含有７种人体必需的微量元素，５种人体必需的宏量元素．     

从酱油废渣中提取L─酪氨酸

L─酪氨酸是一种贵重的氨基酸，是医药工业上的重要原料，其纯品是紧俏的生化试剂和临床诊断试剂。是生产甲状腺素、肾上腺素等药品的主要原料；随着国民经济的日益发展，L─酪氨酸的社会需求量正在与日俱增，亦是出口创汇品种之一。目前，L─酪氨酸主要从动物的角蛋白（例如：角、蹄壳等）进行酸性水解所得的混合氨基酸溶液中综合地提取，也可以从动物的毛、发、羽毛等的水解液中提取L脱氨酸粗晶母液中提取。但这些方法均存在原料价格高、成品收率不理想的缺点。根据理化分析结果，酿造工业部门在生产酱油的废渣中，含有多种氨基酸，其中…     

强化品牌意识 提高香菇质量——对留坝县发展香菇生产的思考和建议

香菇是一种著名的传统食、药用菌，也是我国出口量最大的菌类之一。香菇味鲜香，营养丰富、除含有蛋白质、糖、维生素、氨基酸和矿质元素外，还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D原。香菇能够提取多糖和腺嘌呤生产生物药品，对防治佝偻病、肝硬化、降低血压和提高人体免疫能力具有一定疗效。对艾滋病毒和癌细胞有抑制作用。因此，香菇是一种不可多得的保健食品。     

市场趋势

国际化妆品市场发展特点一、具有疗效性:化妆品已从单纯的化妆目的转为对人体的保护、营养和治疗。目前最为流行的产品要算抗衰老化妆品了,它们可以使皮肤保持润泽、健康。新型毛发再生剂在市场上也是抢手货,各种新型毛发再生剂产品应运而生。二、喜爱天然化妆品:国外一些护肤、护发等化妆品均竞相采用天然原料,如芦荟、卵磷脂、中草药萃取液、蔬菜汁、种籽萃取     

西北地区6种卫矛科植物种子氨基酸和20种重要元素分析

对西北地区生长的扶芳藤、陕西卫矛、苦皮藤、疣枝卫矛、白杜和冬青卫矛等6种卫矛科植物种子进行水解氨基酸和重要元素含量分析．18种氨基酸均从这6种植物种子中被检出,人体所需的8种必需氨基酸除蛋氨酸含量普遍偏低外,其余都在0．6mg／g以上,占所含氨基酸总量的30％,对人体新陈代谢有重要作用的精氨酸含量特别高．测定了20种重要元素的含量,其中微量元素锗和硒的含量非常突出．初步研究显示该类植物种子营养丰富,且有一定的药用价值．     

沙棘保湿营养面膜膏的研制

将含有多种维生素及其它营养成分的沙棘油作为营养剂，选择适当的营养助渗剂及其它优质化妆品原料，经系统的配方研究得到沙棘保湿营养面膜的最优配方。测试表明，产品符合国标；试用评价表明，试用效果良好。     

荞麦的营养保健价值与开发

养麦属寥科，为一年生或多年生宿根性植物。原产我国，东北和西南部的四川凉山地区均有原始的野养麦群。养麦适合在气候寒冷和土壤贫瘠的地方种植，生育期短，以往用作粮食或饲料栽培，或用作补种救灾的备荒作物。近年来，因其籽粒的营养保健和药用价值引起了人们的重视，被誉为“长寿食品”。养麦的营养保健价值研究结果表明，养麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质元素及维生素B；、B。等。其脂肪牛含有75％以上不饱和酸和亚油酸；其蛋白质含有18种氨基酸，人体也需的8种氨基酸含量丰富，配比合理。其中赖氨酸和精氨酸的含量…     

花生蛋白质稳定性及加工品工艺条件的研究

人类食用花生已有几千年的历史,但将花生进行深加工制成现代化食品和饮料则是近几年的事,且尚处摸索阶段。花生含有丰富的蛋白质(26％～30％),蛋白质中含有18种氨基酸,其中包括人体所需的8种必需氨基酸。含量接近FAD颁布的理想蛋白质标准。花生含有脂肪(40％～45％),其中油酸60％,亚油酸22％,与牛奶中油酯58％、亚油酸25％非常接近,而亚油酸是人体所必需的脂肪酸。同时还含有维生素B_1、B_2和维生素E。     

茺蔚子化学成分的研究

对益母草的果实－茺蔚子的化学成分进行研究,结果表明：茺蔚子含有大量的脂肪油,其主要成分为：亚油酸（42．62％）,亚麻酸（29．93％）,油酸（20．23％）,棕榈酸（5．40％）,硬脂酸（1．57％）等,此外还含有17种氨基酸和24h种硫质元素,其种子含有大量的氨基酸和矿质元素,而且种子油含有大量人体所需的不饱和脂肪酸,因此,其各子和种子油具有较高的营养的营养价值和医疗保健功效,具有较大开发利用的价值。     

高蛋白丝粉素研制成功

由浙江丝绸工学院和浙江制丝一厂利用缫丝厂、绢纺厂废丝作原料的“高蛋白丝素粉”研制成功,去年十二月已由海宁县科委在硖石镇主持通过了技术鉴定。高蛋白丝粉素是一种白色、无味、无臭的粉末,它含有多种氨基酸,其中包括人体所必需的各种氨基酸,若用它来制成护肤的膏、霜、粉等,能与人体的表皮细胞有机地结合,并被表皮细胞所吸收,使皮肤获得营养,达到增强表皮的活力,保持及恢复皮肤润滑、细腻、白嫩而富有弹性。这次制成的高蛋白丝粉素由杭州孔凤春化妆品厂代替珍珠粉调配于膏霜制品制成了“高蛋白美容霜”,经一千多例的试用,反映良好,普遍     

AC—SOD防皱抗衰霜的研制

本文介绍了以超氧化歧化酶人工细胞(AC—SOD)为主要原料,维生素B_6、维生素E、花粉、人参等为辅助原料,在防皱抗衰化妆品中的应用。探讨了最佳生产工艺和生产条件。得到了较好的生产配方,经理化指标测试及临床反映,所研制的AC—SOD防皱抗衰霜,具有明显的防皱、抗衰、抗色素沉积、防晒抗辐射和营养增白皮肤的作用,是一种新型的保健护肤化妆品。     

花生的食用药用价值及其系列产品加工技术(上)

一、花生的食用药用价值 花生营养丰富,是人们常吃的美食佳果。花生仁含油44％～56％、蛋白质30％,花生蛋白又是一种完全的蛋白质,含有人体必需的大量氨基酸,如谷氨酸、天门冬氨酸。其赖氨酸含量比大米、面粉高3～8倍,有效利用率达98.94％。花生蛋白不含胆固醇,其所含酸类多属于不饱和脂肪酸,且含有维生素     

水溶性羧甲基壳多糖在化妆品上的应用

甲壳素和壳多糖可以通过化学变性和修饰制成水溶性的羧甲基壳多糖，介绍了羧甲基壳多糖用在化妆品成分中的各种性能，如它的保湿性能；pH值和热稳定性；与乙醇的复配性；与表面活性剂的配伍性；其他化妆品组分的配伍性和皮肤安全性等。由于羧甲基壳多糖来源丰富、价值便宜、保湿效果良好、性能稳定、安全无毒，因此它在化妆品领域将有着巨大的开发潜力和应用价值。     

基于HACCP原理的籽瓜深加工生产研究

随着人们对饮食结构多元化的追求,食品安全成为备受社会各界关注的热门话题,我国的食品安全法也对食品安全的限制更加严格。HACCP体系作为一种科学、简便、实用的预防性食品安全体系,它在预防与控制从食品原料生产、加工到贮运、销售等全过程中可能存在的潜在危害、最大限度的降低风险等方面具有明显的效果。籽瓜深加工是指籽瓜经过一系列工艺手段从中提取制备籽瓜浓缩液进而分离出小分子水分、糖分、膳食纤维和瓜籽的加工工艺。在生产过程中运用HACCP原理,既保证了从籽瓜到可食用性商品这一过程中间的食品安全问题,又扩大了HACCP原理的应用范围,为其他类型的农作物深加工提供良好的指导意义。     

芦笋刺梨蜂蜜运动饮料的生产

利用芦笋汁、刺梨汁、蜂蜜三种营养丰富的原料,精制生产出一种芦笋刺梨蜂蜜高级饮料,除了含有容易被人体吸收的果糖、葡萄糖、维生素C及电解质之外,还能迅速消除疲劳,恢复体力。这种饮料美味可口、营养丰富,是一种全新型饮品。     

桑茶的研制

本文研究了以桑叶为原料生产桑茶的方法,并对桑茶中各种营养成份进行了测试分析。桑茶中含有近二十种氨基酸、多种维生素、芸香甙、檞皮素、叶绿素、类胡萝卜素、谷甾醇等。桑茶是一种有保健作用的老少皆宜的健身茶。     

沙枣的营养成分分析及沙枣油的理化常数测定

采用常规分析方法对沙枣的主要营养成分和理化常数进行分析，采用氨基酸自动分析仪对沙枣氨基酸进行分析，用原子吸收分光光度法对其微量元素进行分析，采用气－质联用仪对其脂肪酸进行分析。结果表明，沙枣含脂肪2．9％，脂肪中含4种脂肪酸，均为不饱和脂肪酸；蛋白质7．03％，水分7．85％，总糖53．4％，氨基酸总量3．81％，并含多种微量元素；沙枣油的理化常数为：折光率1．4776，比重0．9419，碘值159．32，皂化值201．77。说明沙枣含多种营养成分，是一种理想的天然食品和药物，具有较好的开发利用前景。