现代酒店业员工培训研究

随着我国现代酒店业的快速发展,酒店员工的素质已经直接成为酒店生存和发展的瓶颈,酒店员工培训也就自然的成为现代酒店人力资源管理与开发的重要内容。如何进行高效的员工培训提高工作效率和经济效益,增强酒店的市场竞争力对现代酒店业持续快速发展具有十分重要的意义。     

金融危机下江西酒店业的发展现状及对策

2008年下半年以来,旷日持久的美国次贷危机已转化为严峻的世纪性金融危机。严重的金融危机使得与经济水平密切相关的酒店业面临着前所未有的挑战。但是江西酒店业却表现出以下特点：星级酒店出租率下降,经济型酒店逆势发展,酒店业的投资增加;本文深入分析了江西酒店业在危机中面临的机遇和挑战,并在此基础上探讨了应对金融危机的策略。     

中国经济型酒店现状分析及对策研究

在发达国家中经济型酒店是一种发展较成功的酒店经营模式。近几年我国国内大众旅游市场成长迅速,经济型酒店已经成为酒店业发展的新机会。国际知名酒店将其成熟的经济型酒店品牌打入中国,国内投资者也开始创立经济型连锁酒店。酒店业的竞争格局也随之发生改变。为发展中国经济型酒店,必须探讨它的概念内涵,分析其现状,针对发展过程中存在的问题,找出发展对策,为理论创新和实践运营提供指导,这对我国经济型酒店的发展乃至整个旅游业的发展都有着重要意义。     

浅论现代酒店业的个性化服务

当今社会已经进入服务社会的阶段,随着经济全球化和经济一体化过程的加快,服务经济的发展日新月异,这为现代酒店业的发展提供了新的发展契机。个性化服务能够使企业形成与竞争者差异化的能力,即价值优势,能够获得并保持长期的竞争优势是企业生存和发展的关键所在。因此,学习借鉴西方酒店业的个性化服务经验,重视酒店的差异化服务,设计完善酒店的个性化服务,是未来我国酒店业发展的必由之路。     

构建数字化酒店的瓶颈与对策

中国酒店业的快速发展使得智能化、数字化的酒店管理系统已成为当今酒店发展的主要核心竞争力量之一。同时,资金、技术力量、运作环境等因素大大制约了数字化酒店的进程,据此,本文提出相应对策,力主推动我国酒店业数字化的发展。     

我国酒店管理专业高等职业教育教学改革探讨

我国酒店业快速的发展势头、蓬勃的发展活力与巨大的发展潜力较好地推动了我国酒店管理专业高等职业教育的发展。探讨我国高等职业教育中的酒店管理专业教学现状,分析其存在的问题,解决酒店管理专业高等职业教育和酒店业界之间的"供需错位"问题,加快高等职业教育中的酒店管理专业教学改革,对推进我国酒店管理专业高等职业教育和酒店业的持续健康发展意义重大。     

基于酒店国际化背景下的河南酒店业的发展现状与对策研究

酒店业是我国国民经济体系中,特别是现代服务业体系中发展速度最快、经营管理和服务水平最好、国际化程度最高的行业之一。国际酒店管理集团已大举进入中国市场,但作为我国人口大省和具有显著交通和区位优势的河南,酒店业的国际化程度却较低。针对河南酒店业的现状,提出了在国际化背景下提升河南酒店业竞争力的对策：引进高水平的国际品牌酒店管理集团,增强河南酒店业的整体竞争力;引进具有丰富中国酒店业管理经验的国际酒店品牌,提高河南酒店业的整体管理水平;积极与国际著名酒店集团合作,参与酒店业的国际竞争;在酒店集团中逐步实行人才本土化策略,积极培养河南酒店中高级管理人才。     

对建德市旅游酒店业发展现状的研究与探讨

旅游业在建德国民经济和社会发展中一直扮演着重要的角色,作为旅游业中重要组成部分的旅游酒店业,也随着建德旅游业的发展起伏而曲折向前。目前,建德市的旅游酒店业发展状况如何?如何在未来的竞争中占有一席之地?本文对此进行了一定的探讨。     

我国酒店类上市公司经营状况分析——从公司财务角度的研究

酒店是旅游业中的支柱产业,其中上市的酒店公司作为酒店类行业的佼佼者,有较高的知名度和经济实力,在市场中有示范和带头作用.本文以7家主营业务为酒店的上市公司为例,用实证检验的方法研究制约酒店类上市公司发展的因素,为酒店业的进一步发展提供一定的指导.     

浅谈张家界酒店经营管理的现状分析与对策

张家界酒店业作为旅游业支柱产业,近年来发展很快,对旅游业的健康发展起了很大的作用。本文从张家界酒店的发展现状分析了其中存在的一些问题,并提出了提升张家界酒店经营管理水平的对策     

入境旅游流与饭店业的耦合协调度分析——以西安市为例

目的以西安市为样本区域,探析西安市入境旅游流发育和饭店业发展的耦合协调状况。方法借鉴物理学耦合度函数,构建了入境旅游流-饭店业的耦合协调度分析模型,建立耦合评价系统和评价模型。结果西安市入境旅游流系统和饭店业系统综合发展水平稳步提升,两系统耦合互动效应明显,耦合协调度也在逐年提升,但两系统仍处于由失调向低水平协调缓慢发展的初级阶段,饭店业发展水平滞后于旅游流发育水平。结论西安饭店业必须转变经营模式,注重结构性调整,提高国际化管理水平和集团化运作能力,协调好数量增长与质量提升之间的平衡,促进西安饭店业持续健康地发展。     

高铁旅游时代下河南省酒店发展现状与对策

郑西高铁和京广高铁的开通，标志着河南进入到了高铁旅游时代。高铁旅游时代有利于河南省酒店市场需求的发展、酒店企业服务质量和酒店产品品质的提升；但是，旅游者对中高档酒店的需求以及特色的绿色环保酒店建设也成为制约河南旅游市场做大的障碍。河南省酒店发展策略的调整也成为大势所趋。     

区域饭店业的差异特征比较及优化——以陕西省为例

饭店业的空间布局是衡量一个国家或地区饭店业发展状况的一个主要指标,也是衡量区域旅游业发展水平的重要因素之一。目前,学术界对区域饭店业的研究虽然有了一定的理论基础,但系统研究成果仍然较少,理论和实证两方面研究均有待加强。该文分别采用饭店从业人员区位商法和饭店营业收入集中系数法,将陕西省11市饭店业的优势特征归类为明星型、优势型、成长型和弱势型四种,并进行了比较分析。最后,该文从陕西省关中、陕北和陕南三大经济区的角度,运用区域经济空间结构理论,提出了优化模式。     

论西部民族地区家庭旅馆业的发展现状及对策思考

西部旅游业在国家政策的大力支持下,取得了较大的发展 而作为旅游业的三大支柱之一的住宿业该如何根据旅游业整体发展的需要,既能取得较大的发展,又能突出自身特色,是摆在我们面前的又一重要课题 文章在介绍国内外家庭旅馆业发展的基础上,分析了我国西部地区目前饭店业发展存在的诸多问题,并进一步分析出西部发展旅游业在地域上具有浓厚的民族特点,从而提出在这些地区应积极发展家庭旅馆业及发展的相应对策     

我国星级酒店业与旅游流耦合协调度时空演化及协同路径研究

研究星级酒店业与旅游流耦合协调度及其时空特征,为星级酒店业空间布局提供理论参考.该文基于2010—2019年星级酒店业与旅游流指标数据,通过熵值-耦合协调模型测算综合评价指数与耦合协调度,运用ArcGIS空间分析揭示耦合协调度时空特征.主要结论如下：1) 空间等级性：耦合协调度由东部沿海地区经由中部地区向西部内陆地区递降.2) 空间地带性：耦合协调度次高值以上区域为东部沿海地区;中值区为华北、华中和西南地区,并围绕三区域动态调整;次低值区总体缘中值区周边插值分布,形成“T字形”空间分布格局;低值区长期聚集在甘肃、宁夏、青海和西藏等地区.3) 空间聚集性：耦合协调度全局正向空间聚集性和局部空间聚集性显著,冷热点分布具有规律性.4) 空间方向性：耦合协调度重心总体有自东向西迁移趋势,在空间上沿东北—西南方向分布,并向东—西方向倾斜.协同路径包括：星级酒店业与旅游流发展规模调控;星级酒店业与旅游流发展效益提升;星级酒店业与旅游流空间结构优化;星级酒店业与旅游流系统结构改善.给出的建议为：强化星级酒店业开发建设政策调控力度;提升旅游市场规模与推动优质旅游发展;建立省际旅游合作与区域旅游协作机制;提高星级酒店服务质量与优化服务供给.     

现代酒店危机管理机制的建立和导入

通过对现代酒店面临的各种危机因素进行分项分析，阐述了酒店建立危机管理体制的必要性，酒店应该如何通过建立危机管理机制，把危机管理纳入企业日常管理工作，从而更好的应对潜在危机．     

论相关利益群体视角下海钓业发展影响与对策——基于海南热带旅游资源深度开发的研究

海南热带旅游资源中的海洋旅游资源独具特色,适合开发海钓休闲运动产业。发展休闲海钓业,能带动旅游酒店业、娱乐业、钓船钓具业等相关行业发展。有利于调整优化渔业产业结构,促进渔民转产转业,提高渔业经济效益、社会效益和生态效益,保护滨海旅游资源。分析发展海钓业对相关利益群体的影响,建议海南通过建立海钓管理制度、完善配套设施、与旅游业联合开发、通过赛事扩大宣传并建议环境资源保护,进行海钓业的深度开发。     

我国旅游饭店经营绩效状况探析

改革开放以来,随着旅游业的迅猛发展,我国旅游饭店业也取得了长足的发展.但与其发展规模相比,旅游饭店的经营绩效却没有得到相应的提高.本文就此分析了改革开放以来我国旅游饭店经营绩效的变化情况,并从行业自身特点、经济管理体制、行业结构、行业内部因素和外部环境等5个方面分析了我国旅游饭店经营绩效低迷的原因.     

新疆旅游业对经济增长影响的实证分析

近年来,旅游业已经成为很多地区拉动经济增长的重要产业之一。新疆具有浓郁的民族风情以及各种得天独厚的旅游资源,这为旅游业蓬勃发展提供了坚实基础。首先介绍了新疆旅游业的基本发展状况及趋势;其次,针对新疆2005-2017年的统计数据,运用Stata14.0软件对该数据进行多元回归,分析了旅游业对地区经济增长的贡献,并对新疆经济增长与旅游业之间的影响机制进行研究;最后根据实证分析得出的结论,提出了若干对策建议。     

西藏旅游业实现跨越式发展的对策分析

旅游业是当今关联性和带动性较强的产业，作为我区特色支柱产业的旅游业在我区实现经济跨越式发展目标中，如何发挥其支柱性推动作用，成为我区旅游学术界关注的焦点问题。本针对如何实现我区旅游业的跨越式发展，尝试性地从发展现状、发展的制约因素和发展对策等三个方面进行了论述。