夏季校园室外空气微生物群落结构和生态分布

为了解校园室外空气微生物情况及研究空气微生物群落结构和生态分布特点,对河北大学学校室外3个功能区5个监测点进行采样,分别检测细菌和霉菌菌落总数.结果表明校园室外空气质量属于清洁和较清洁;校园空气微生物以细菌为主,占62.4％;校园室外微生物的生态分布有以下规律:北院主道路＞北院足球场＞南院主道路＞南院篮球场＞毓秀园;校...     

自来水中细菌宏基因组DNA的浓度与细菌菌落总数的相关性分析

分析自来水中细菌宏基因组DNA浓度与细菌菌落总数之间的相关性,探索新的自来水细菌菌落总数检测方法。采用国标法检测自来水中的细菌菌落总数约为(165±5)CFU/m L,高于国标限值(100 CFU/m L)。通过计算得出,检测600 m L本实验水样中的细菌菌落总数相当于检测1 000 m L(1 L)100 CFU/m L的自来水。首先将600 m L及低于和高于该体积不同体积梯度的自来水经滤膜过滤收集菌体;然后使用细菌基因组提取试剂盒提取滤膜上的细菌宏基因组DNA,电泳分析提取的宏基因组质量;最后检测各个体积自来水宏基因组DNA浓度,根据检测结果分析自来水中宏基因组DNA含量与细菌菌落总数之间的相关性。提取的自来水宏基因组DNA主条带清晰,可以进行基因组DNA含量测定分析;自来水中细菌宏基因组DNA浓度与细菌菌落总数之间呈正相关的线性关系。建立一种通过检测自来水中细菌宏基因组DNA浓度来反映细菌菌落总数的检测方法,检测灵敏度可达7 CFU/m L,且省时、重复性好。     

流式细胞术对生乳中微生物检测的应用研究

流式细胞术(flow cytometry,FCM)是一种对流动的单细胞或小颗粒分子进行快速、多参数检测的新兴技术,其以快速、精确的特点,被应用于食品微生物的检测中。本研究以牛乳为材料,使用蛋白酶消化和尼龙膜过滤的方法来去除生乳中的大颗粒物质;利用7-AAD进行染色,结合荧光微球,对细菌总数进行计数;在FACS Aria II flow cytometer(BD)流式细胞仪的操作系统上建立微生物的检测程序检测细菌总数;检测限达到101 CFU/mL数量级。检测结果与平皿菌落计数法进行比较分析,结果表明,流式细胞术与平皿菌落计数法的结果呈显著相关(P0.01)。     

上海师范大学教学设施卫生状况调查与研究

采用微生物检测技术与致病菌检测技术对教室内环境卫生状况进行检测.分别检测教学环境和教学设施中细菌菌落总数、大肠菌群和致病菌3项微生物指标.利用平板法检测空气中存在的细菌菌落;利用棉拭采样法对教具、设施等进行大肠菌群和致病菌的检验.根据检测结果,了解环境动态变化趋势和教室环境污染状况,针对不同的微生物群制定合理的消毒方法和程序.经检测,9、10月份教室空气质量较好,平均菌落总数不超过10.教学设施在使用后检测到的平均菌落总数要大于使用前的数量,9月检测到的平均菌落总数要大于10月检测到的数据.其中课桌检测到的平均菌落总数范围值在80~120之间,手把检测到的平均菌落总数范围值在10~50之间.教学用具检测到的平均菌落总数范围值在40~80之间.同时,大肠菌群和沙门氏菌的检测结果呈阴性.     

某高校室内空气微生物调查及分析

为调查南昌某高校不同功能区室内场所空气质量状况,采用自然沉降法检测教学楼、实验楼、男生宿舍、女生宿舍、食堂和超市的室内空气微生物浓度,并对其空气质量进行评价.结果表明室内空气微生物整体变化幅度大呈现明显不同功能区差异,其浓度由多到少依次为女生宿舍男生宿舍食堂教学楼超市实验室.室内空气微生物浓度的总平均值为375.00 CFU/m~3.依据《室内空气质量标准》评价为合格,同时参考中科院生态环境研究中心的标准评价为清洁,说明该校园室内空气质量好.     

安庆市不同功能区冬季空气微生物污染调查与分析

采用撞击法和沉降法分别对安庆市主要不同功能区的冬季空气微生物(细菌)进行采样和监测,参考大气微生物评价分级标准,对安庆市主要功能区冬季空气微生物污染状况进行了检测和评价。结果表明:安庆市不同功能区冬季空气微生物状况总体较好,但华茂垃圾中转站属于中度污染,工农街菜市场和客运中心站属污染级别。对两种方法捕获效果进行了比较,撞击法和自然沉降法测得空气细菌总数间存在显著的正的线性相关关系(r=0.911 2,p<0.05),撞击法比自然沉降法捕获效率更高。     

安庆市不同功能区冬季空气微生物污染调查与分析

采用撞击法和沉降法分别对安庆市主要不同功能区的冬季空气微生物（细菌）进行采样和监测,参考大气微生物评价分级标准,对安庆市主要功能区冬季空气微生物污染状况进行了检测和评价。结果表明：安庆市不同功能区冬季空气微生物状况总体较好,但华茂垃圾中转站属于中度污染,工农街菜市场和客运中心站属污染级别。对两种方法捕获效果进行了比较,撞击法和自然沉降法测得空气细菌总数间存在显著的正的线性相关关系（r＝0．9112, p＜0．05）,撞击法比自然沉降法捕获效率更高。     

博物馆恒温恒湿展厅空气细菌检测及人员暴露量分析

目的检测博物馆展厅内的细菌浓度,确定影响细菌滋生的主要因素并预测参观人员的暴露量.避免博物馆参观人员受空气中细菌污染.方法通过采集、培养和计数对两间恒温恒湿博物馆展厅内的空气进行细菌检测,运用Crystal Ball软件对两个展厅中参观人员暴露于细菌中的暴露量进行蒙特卡罗模拟预测.结果展厅A、展厅B空气中细菌的平均浓度分别为558.52 cfu/m~3和567.7 cfu/m~3;蒙特卡洛模拟得出在相同的参观时间内,青、中年男性平均暴露量为345.22 cfu,青、中年女性平均暴露量为260.44 cfu,未成年人平均暴露量为225.24 cfu,呈现依次递减状态.两间恒温恒湿博物馆展厅空气中细菌菌落数符合《室内空气质量标准》(GB/T18883—2002)要求.结论适宜的温度和湿度有助于细菌的滋生繁殖,湿度对细菌的浓度影响更大;人员暴露量与呼吸速率强度之间呈现典型的正相关性,通过计算人员暴露量可以有效评估博物馆室内空气品质.     

校园内不同区域空气微生物分布的调查分析

空气中的微生物往往吸附在颗粒物上形成生物粒子随风飘荡,其中小粒径的生物粒子在疾病传播方面具有重大意义,一般以测定空气中的菌落总数来判断空气卫生状况与污染程度。本文采用自然沉降法对校园不同区域的空气进行细菌总数的检测比较,研究细菌含量的差异性与环境、清洁卫生状况、人员密度和活动、空气流通程度等因素的相关性。     

安庆市城市湖泊水体微生物污染状况调查及其生态风险评价研究

采用细菌菌落总数(CFU)、总大肠菌群(TC)、粪大肠菌群(FC)三种主要微生物指标对安庆市水上公园、莲湖、西小湖、大湖、菱湖五个典型城市湖泊水体微生物污染状况进行了调查和评价。结果表明:1安庆市城市湖泊水体总体污染严重,只有个别湖泊水质较好,其中,水上公园属于Ⅲ类,莲湖和大湖属于Ⅴ类,西小湖和菱湖属于劣Ⅴ类;2细菌菌落总数、总大肠菌及粪大肠菌群等三种微生物指标间均存在较强正的相关性,说明这三种指标在指示水体受有机物或者粪便污染上具有很强的一致性。     

青岛空气微生物状况的测定

本文用自然沉降法于2001和2002年分别对青岛10个测点作19次空气微生物测定。论述青岛空气中陆源和海洋微生物的时空变化状况,平均陆源细菌、真菌、总菌量和(F/T)%分别为8781.8\3014.5\11796.3CFU.m-3及25.6,平均海洋细菌、真菌、总菌量及(F/T)%分别为314.4\895.2\1209.6CFU.m-3及74.0。表明青岛空气处中度微生物污染状态,陆源污染较重,向滨海区扩张势头较强。结果显示海洋对陆地空气具调节作用。     

安庆师范学院菱湖校区主要功能区空气微生物污染调查与分析

采用撞击法和自然沉降法分别对安庆师范学院菱湖校区主要场所空气微生物(细菌)总数进行监测,对照相关评价指标,作出空气微生物污染状况评价,并对两种方法的捕获效果进行了比较,撞击法和自然沉降法测得空气细菌总数间存在显著的正的线性相关关系(r=0.719,p<0.05);撞击法比自然沉降法捕获效率更高;校内除男生寝室属于轻微污染外,其他主要功能区空气属于清洁或较清洁,空气质量较好。     

鲜切马铃薯贮藏期间微生物生长模型的建立

研究鲜切马铃薯经保鲜处理后在0℃和15℃贮藏温度下细菌生长趋势和感官质量的变化,建立微生物生长模型.结果表明:以不同温度下贮藏鲜切马铃薯菌落总数测定结果建立的微生物生长模型为:y=4.2543exp[-exp(1.4029-0.2765d)](0℃)和y=4.1749exp[-exp(0.7888-0.3929d)](15℃),验证试验表明建立的Gompertz模型能有效地拟合不同贮藏温度和时间条件下鲜切马铃薯菌落总数的动态变化,有效地评估鲜切马铃薯的货架寿命和贮藏安全性.试验同时探讨了细菌菌落和鲜切马铃薯组织褐变的关系,结果显示当菌落总数≤105CFU/g,鲜切马铃薯不会出现显著地褐变和腐败现象.     

温州市区空气微生物污染的调查与评价

用平皿沉降法测定了温州市空气微生物含量 ,结果表明 :市区空气微生物总量、空气细菌量、真菌量的平均值分别为 3.4 3× 10 4 、3.95× 10 4 、4 .0 9× 10 3个·m- 3,真菌占总菌量的平均值为14 .12 % ,提示空气已受到中度污染 ,并且室外空气微生物含量显示出随时间变化的某种特点 ;同时对不同采样点的细菌和真菌进行了初步鉴定 ,其大气优势细菌分属于微球菌属、芽孢杆菌属和葡萄球菌属 ,优势真菌则分属于曲霉属和青霉属     

2017年夏安庆市大型超市冷冻食品微生物污染状况调查与分析

依据《食品微生物学检验》(GB 4789.1-2016)、《公共场所卫生检查方法》(GB/T 18204.3-2013)和微生物测试片法,于2017年夏对安庆市7个超市冷冻食品微生物和空气微生物进行了检测,采用SPSS17.0进行数据处理和分析。共检测冷冻食品7类,49份,合格42份,总合格率85.71%(42/49),其中,金黄色葡萄球菌超标占不合格份数的42.86%(3/7),细菌菌落总数超标占不合格份数的28.57%(2/7),大肠杆菌超标占不合格份数的28.57%(2/7);不同超市食品微生物合格率与空气微生物浓度之间无统计学意义(p>0.05),且两者之间的相关性极弱(R<0.3)。安庆市大型超市冷冻食品微生物污染较严重,食品药品监督局要加强对食品的监测、监督和宣传,并加大执法力度,同时市民也要增强对食品卫生的关注力度。     

HACCP体系对冻干葱产品菌落总数的控制效果

为了检验Hazard Analysis and Critical Control Point(简称HACCP)体系对产品菌落总数的控制效果,本文特采用数理统计的方法对冻干小香葱产品执行HACCP体系前后菌落总数的数据进行分析研究,结果发现两种情况菌落总数均呈威布尔分布,以104 CFU/g为标准,执行HACCP体系后,产品合格率从未执行前的39%左右提高到96%以上,这说明HACCP体系对产品微生物具有良好控制效果,值得在食品工业中推广应用.     

安庆市室外游泳馆夏季水质和空气卫生状况调查与分析

为了解安庆市游泳馆水质和空气的卫生状况,防止疾病传播、保障游泳者的身体健康,并为相关部门提供执法依据. 依据《公共场所卫生监测技术规范》( GB/T 17220 -1998 )和《公共场所卫生标准检验方法》( GB/T18204 -2000),于2014年7~8月就安庆市A、B、C、D四家室外游泳馆水质的细菌菌落总数、大肠菌群数、游离性余氯、尿素、浊度、温度、pH值等7项水质指标以及空气微生物状况进行了调查、分析和评价,调查结果表明安庆市区4家游泳馆水质总体比较好,共检测水样192份,合格144份,合格率75%,其中:A、C、D合格率均为100%,B游泳馆48份水样大肠菌群数合格4份,合格率8. 3%;4家游泳馆空气微生物污染状况:A属于污染级别,B属于较清洁,C、D属于轻微污染. 建议安庆市相关部门要加强对各游泳馆的检测和监督,确保游泳者的安全.     

舟山市区空气中微生物数量变化动态初报

用平皿自然沉降法于2006年至2007年间分别对舟山市市区5个测定点作了12次空气微生物测定，调查了舟山市区主要功能区（居民区、沿海区、公园区、校园区、交通区）大气中细菌、放线菌和真菌类的数量变化动态。结果表明：全年空气中细菌的数量均远远高于真菌及放线菌的数量，真菌和放线菌数量变化相一致，其中真菌数略高于放线菌数量。细菌总数在冬季达到最高值，春季下降，至夏季最低与秋季基本持平；真菌与放线菌数量在春季达到最高峰，夏季急剧下降，秋季达最低，显示出舟山市空气微生物含量变化不全同于我国一些内陆城市的海岛特征。     

鲽鱼解冻过程微生物生长情况监测

针对美国FDA对大连天宝绿色食品股份有限公司抽检时提出的冷冻鲽鱼解冻时间长可能导致的微生物增殖问题,对该公司的鲽鱼加工前解冻过程进行跟踪监测,监测内容包括原料、解冻用水、解冻间空气微生物指标以及原料和环境温度变化情况,以期了解水产品外来原料在企业解冻期间的微生物变化情况,为来料加工水产品企业提供基础数据.本次监测结果显示,在16 h的解冻期间3个批次的冷冻去头去脏黄金蝶鱼无相关致病菌检出,菌落总数(CFU)为8.0×102~8.5×102/g,大肠菌群和大肠杆菌的MPN值均为3/g.该结果既符合美国FDA对外来水产品的一般微生物要求,又符合我国行业标准对进出口水产品的一般微生物要求.该公司的解冻方式可以使原料温度一直保持在0℃以下,在该温度条件下无微生物增殖风险.     

污水生态处理系统中微生物生态学研究

采用平板计数、液体稀释法计数,对石家庄某军事学院污水生态处理系统的微生物生态学进行了初步研究.结果表明,污水生态处理系统内,水体中的微生物种群以细菌、真菌、放线菌为主,总数在107 CFU/L以上;土壤中的微生物种群以细菌数量最多,达到108CFU/L以上.从生物滤池进水到人工湿地出水,水体中原生动物数量先增后减,但种类增加,细菌、真菌和放线菌数量也依次减少,说明水体污染程度次第降低;季节变化及进水CODα的含量对污水生态处理系统中的微生物数量有一定影响,9月份进水中的CODα浓度低,导致真菌、放线菌的总数增多,分别达到8.0×107 CFU/L和9.6×105 CFU/L,造成出水浊度高、CODα的去除效果差;人工湿地系统中表层土壤微生物和深层土壤微生物数量与污水中污染物(CODα)去除率之间的相关性结果表明,污水中CODα的去除主要依靠的是表层土中的细菌和真菌,其相关系数可达到0.69、0.84以上;人工湿地土壤样的微生物中,不同区域土壤样中的细菌、真菌和放线菌总数都随着季节的改变会有变化,但随着季节变化的规律不很明显.土壤样中硝化菌的数量与温度呈正相关,反硝化菌的数量与温度呈负相关.