喝咖啡比吸烟更致癌?

<正>"有强烈证据支持每天喝3~5杯咖啡是健康饮食,甚至可以降低患2型糖尿病和心脏病的风险"今年5月初,一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章,开始在全国各大主流网站传播,文章讲述的是从速溶咖啡中检测出的致癌物——丙烯酰胺的浓度,高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大"致癌食品",从而得出喝速溶咖啡的危害远比抽烟大的结论,并扬言与其戒烟,不如戒速溶咖啡。     

咖啡物语

爱上咖啡,是和他热恋时. 他是个充满朝气和青春的男孩,和他在一起,使我感觉温暖又清新.那时,我们常去一间叫"咖啡物语"的小店里品咖啡.我们常常在嬉笑中,给对方的咖啡不停地加糖,一块、二块、三块……直到把里中的方糖全部加在对方的杯中才罢休.然后慢慢搅拌,用彼此的目光纠缠在一起,燃烧着火一样的热情,就像杯中的咖啡,甜得直剌舌根,浸至心底,流入血液,蔓延四肢,游遍全身的神经未梢.     

上海研发平台首家创客空间服务站落户交大源咖啡

<正>近日,于上海交通大学科技园慧谷基地"源咖啡"内举行了"上海研发公共服务平台源咖啡创客空间服务站"的挂牌仪式,上海市研发公共服务平台管理中心主任谭瑞琮、副主任赵燕和陈琪部长,源咖啡的发起人王岳和上海云赛创投总经理许睿等人共同出席了此次挂牌仪式。顾名思义,"源咖啡"的由来离不开其校训"饮水思源"这四个字,源咖啡是一个以科技创业为基调的众筹创业平台,欲将其作为连     

从数字化角度分析瑞幸为什么会“失败”

正和新零售超市一样,是又一个数字化转型传统零售业务的失败例子。近日,大家都在热议瑞幸咖啡一夜之间股价下跌80%,随后大家纷纷担心自己手机钱包里的咖啡优惠券和预售充值会过期,便排起长队赶在它们失效前再"薅一把资本主义羊毛"。我们在这里先不谈瑞幸到底是民族之光,西方SBVC的韭菜利刃,劫富济贫的楷模,还是华     

从生存到生活·聚落文明诞生之路——哥伦比亚咖啡文化景观

咖啡,不仅是世界三大饮料之一,也是哥伦比亚的国家文化象征。由哥伦比亚咖啡产业衍生出的文化及其景观代表了当地独特的咖啡种植传统和生产能力。本文以哥伦比亚咖啡产业为案例,简述当地农民可持续耕种咖啡的方法和应对自然环境挑战的管理方式。由于整个种植区生活的方方面面都与咖啡相关,衍生出有别于其他世界任何地区的文化特征和城市建设模式。文章讨论了该模式的四维价值,并从8个跨专业规划要素视角简析了哥伦比亚咖啡文化景观得以遗存与发展的关键所在。     

观察

<正>英制造速度最快"咖啡汽车"时速达107公里中新网9月27日报道,人们在煮咖啡时咖啡豆会散发香气,那么用咖啡开车呢?是否也会闻到咖啡香?英国工程师马丁·贝根制造出以咖啡渣为动力的汽车,经过测试,这辆"咖啡车"时速能达到66.5英里(约107公里),成为世界上速度最快的咖啡动力汽车。马丁在咖啡车上重装了燃料动力装置和过     

美食诞生记

<正>咖啡历史上,咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作"智力饮料",而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其,如果丈夫不能为妻子提供咖啡,妻子可以和丈夫离婚。1735年,德国作曲家约翰·赛巴斯蒂昂·巴赫完成了他的"咖啡大合唱",这支曲子专门歌颂了咖啡。     

爱尔兰咖啡——和酒结缘的民族

我对爱尔兰的感性认识是从一杯咖啡开始的。多年前去英国访问,记不得是哪个西方人给我推荐了这种饮料,当时还认为咖啡像中药的我觉得这种咖啡味道还不错。以后在国外生活,了解到这种咖啡还挺著名,好多酒店菜单上都赫然写着"爱尔兰式咖啡",而且价格比其他咖啡贵。爱尔兰人往咖啡里放威士忌就如     

欧金咖啡谋开局

正欧金公司的英译"ORGANO GOLD"是有机黄金的意思,欧金咖啡的理念是将地球上的珍宝奉献给世人,"珍宝"并不是指咖啡,而是指咖啡里的有机灵芝。欧金公司(又称OG咖啡、仝鑫国际企业公司),2008年5月成立于加拿大温哥华,主营产品为灵芝和咖啡系列产品,直销业务遍及世界30多个国家和地区。2011年起至今,欧金公司已经连续三年跻身世界直销百强企业之列,堪称全球增长速度最快的直销企业之一。2014年,欧金公司经过两年的亚洲市场布局后,谋定以香港为支点为中国市场开局。     

Office咖啡文化

淡淡的咖啡香味伴随着清醒,但这清醒背后该选择忙碌还是轻松?是录找"第三个好去处",还是在"挥霍时间"中激发灵感?在两种咖啡文化的撞击中,我们也许只能把它们全都归于情调,不妄论之。     

卜怡文：直面创业的挑战

正"对于女性来说,创业所需面对的挑战和问题要更多,必须要为了企业的发展、为了适应商场规则做出调整,"卜怡文说。和卜怡文见面是在壹元管家办公室的咖啡吧。她端着一杯咖啡迎面走来,招呼我坐下,随意中散发出成熟女性的优雅。"我其实是人到中年才开始创业的。"这是壹元管家CEC卜怡文在接受《华东科技》采访时说的第一句话。提到"中年",我们常常联想到的一个词就是"中年危机"。如果说中年的初始,是看到人生的不可控,那么,从卜怡文身上我看到的关于中年女性的形容词则是平和与从容。     

一杯之遥 咫尺天涯 咖啡文化的奇幻世界

正记得差不多10年前,从加拿大回到北京,和一干媒体圈的朋友在星巴克谈事,一位性格活泼的女店员和我一位朋友闲谈,问"咖啡原产地是哪里,答得出你这杯我付钱",朋友说"哥伦比亚吧",被告知"错了",我这个"老非洲"接口"是埃塞俄比亚的咖法省"。这个让我赢了一杯免费咖啡的"知识点"在我那个年代的中学世界地理课本里就白纸黑字的写着,只是不怎么被考到,大约也就没什么人关注罢了。咖啡原产地虽在撒哈拉以南非洲,但当地的咖     

喝咖啡能防癌还是致癌?

<正>咖啡是消费量仅次于茶的饮料,全世界一天要喝掉16亿杯以上的咖啡。一说起喝茶,很多人马上就联想到喝咖啡。《喝茶能防癌还是致癌?》(《科学世界》2017年第7期)发表后,一些读者希望我再谈谈喝咖啡和癌症的关系。现在经常能看到喝咖啡能够防癌的文章,比如有一个健康科普写手写的《那些广为流传的抗癌方法基本上都是错的》在网上流传甚广,文中在列举了各种错误的抗癌方法后,作者也建议了一些预防     

咖啡物语

爱上咖啡，是和他热恋时。 他是个充满朝气和青春的男孩，和他在一起，使我感觉温暖又清新。那时，我们常去一间叫“咖啡物语”的小店里品咖啡。我们常常在嬉笑中，给对方的咖啡不停地加糖，一块、二块、三块……直到把里中的方糖全部加在对方的杯中才罢休。然后慢慢搅拌，用彼此的目光纠缠在一起，燃烧着火一样的热情，就像杯中的咖啡，甜得直剌舌根，浸至心底，流入血液，蔓延四肢，游遍全身的神经未梢。     

氯原酸 有效预防糖尿病

说起咖啡,相信大家都不陌生。我们仿佛闻到了那浓浓的香气,慢慢品尝,虽略带苦味,但令人心旷神怡。同时,人们还会想起那些充满浪漫色彩、遍布大街小巷的咖啡厅和咖啡吧。其实,咖啡不仅仅是一种饮料,适量饮用还可以调节体内糖和脂肪的代谢,有利于预防肥胖和糖尿病的发生。     

越南之南

一片我们熟悉又不熟悉的地方行走在越南之南,时刻有一种混搭的感觉:法式建筑、舶来的咖啡与法棍、天主教堂前的圣母像与雕龙画凤写着"十八代忠烈"的华人祠堂,蝗虫一般出没在     

世知书店

正世知书店结合全球各地文化特色,以"世界和平"为主题,按"五大洲"风格布局。书屋内随处可见来自世界各地的工艺美术品、富有民族特点的咖啡器皿、融汇中西元素的室内设计,每个细节背后都有一位中国外交官和一段中国同世界友好交往的故事。这里不仅有来自我国云南省的咖啡品种,更有来自肯尼亚、埃塞俄比亚、越南、巴西等世界优质产地的咖啡豆,甚至还能喝到牙买加蓝山、印尼狸猫猫屎等极具特色的珍贵咖啡。     

World Affairs Press Coffee

正世知书店结合全球各地文化特色,以"世界和平"为主题,按"五大洲"风格布局。书屋内随处可见来自世界各地的工艺美术品、富有民族特点的咖啡器皿、融汇中西元素的室内设计,每个细节背后都有一位中国外交官和一段中国同世界友好交往的故事。这里不仅有来自我国云南省的咖啡品种,更有来自肯尼亚、埃塞俄比亚、越南、巴西等世界优质产地的咖啡豆,甚至还能喝到牙买加蓝山、印尼狸猫猫屎等极具特色的珍贵咖啡。     

昂·贵的动物便便

你可能没想过,很多种动物的粪便都是宝贝!"猫屎咖啡"每公斤400美元,还有人研制出售价每公斤高达1100美元的象屎咖啡,一小块抹香鲸粪便更是价值连城。不少斯里兰卡政要和商人在与外国客人见面时会客气地呈上一张名片,还特意强调:"我的名片是由大象的粪便制成的。"不看不知道,动物的便便在人类智慧的创造下,还真是处处是宝。     

巴黎的咖啡馆

叫卡布其诺,听着就活泼俏皮;如果泽作嘉布虔,"兄弟我请你喝杯嘉布虔兄弟会咖啡",庄严肃穆,氛围都不同了。咖啡这玩意,英语写作"coffee",读音更接近"柯非";法语写作Cafe,读起来才像汉语里的"咖啡";但其本原,却是阿拉伯语,读音像是"咖哇",意思很简单:植物饮料。有种传说,称最初这玩意产在埃塞俄比亚咖法省被羊误吃了,才被人发现云云——这些更像是