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中国加入WTO,农业面临经济全球化、国际市场一体化的挑战。在这种背景下,种什么、养什么、发展什么产业非常重要。为此,我们开展了较广泛的调查研究,认为杭州发展食用菌产业最为适宜。 一.食用菌发展历史与现状 据考证,中国在世界上最早食用和栽培食用菌,且种类资源非常丰富。中国栽培面积较大的食用菌50多种,当今世界大量栽培的10多种菇类,除双孢蘑菇外,其余基本上起源于中国。 改革开放后,中国食用菌产业特别是香菇生产迅猛发展,推动了世界食用菌的多元化,我国迅速成为食用菌生产和出口第一大国。食用菌产值在种植业中仅次… 相似文献
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利用酒糟生产食用菌的初步研究 总被引:3,自引:0,他引:3
张远琼 《四川师范大学学报(自然科学版)》1996,19(2):114-115
随着食用菌生产规模的发展和栽培原料的不断上涨,造成食用菌生产成本提高。我们对利酿酒工业废物-酒糟进行食用菌栽培的探索,取得了良好的效果。 相似文献
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广西食用菌产业发展存在的问题及对策研究 总被引:3,自引:0,他引:3
食用菌具有很高的营养价值和保健价值,是我国农产品中具有明显竞争优势的品种.广西发展食用菌的优势有:种类丰富;地形气候均非常合适生产食用菌;有丰富的栽培材料和充沛的劳动力资源;发展基础较好;自治区出台新政策重点支持发展食用菌等,这对于广西发展食用菌产业具有重要的意义.本文试图通过对食用菌生产、经营的研究,分析广西食用菌产业发展的影响因素,目的是为广西食用菌产业发展提供一些思路和理论支持. 相似文献
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食用菌栽培的传统原料是棉籽壳(皮),随着国际,国内食用菌市场的扩大,其原料出现供不应求的局面,成为发展食用菌产业的制约因素。本文对食用菌的代用原料棉秆纤维及其机械加工设备的试验研究作了系统介绍,并对其经济效益和可行性进行了对比分析。 相似文献
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为了缓解菌林矛盾 ,保持食用菌产业的发展优势 ,三明市开展了大量研究工作 ,取得了新材料栽培食用菌技术的一系列突破性进展 ,其中以废菌棒再利用、谷壳种竹荪和竹屑种香菇等技术最有推广应用价值。 相似文献
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近来,平谷区镇罗营镇五里庙村利用闲置或废弃的果窖进行食用菌栽培试验,引进了杏鲍菇、白灵菇等4个品种。经过几个月的试验,近日,杏鲍菇栽培终于喜获成功。在为山区农民拓展了增收渠道的同时,利用当地果树修剪下的枝条,将其粉碎成木屑栽培食用菌,栽培食用菌后的废弃菌袋制作成有机肥, 相似文献
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面对迅速发展的食用菌产业,如何培养出具有较强食用菌生产实践能力的优秀专业人才是摆在食用菌栽培课程教师面前一个非常艰巨的任务。本文作者从培养学生的实践动手能力出发,着重介绍了实验课的教学计划、教学内容、教学方法、教学手段与考试方法等方面的改革措施与实践过程。 相似文献
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发展食用菌生产具有良好的经济效益、社会效益和生态效益,是农村发展循环经济的重要模式之一。张掖草多、粪多,生产食用菌原料充足,作为主产业的附属产业发展前景良好。重新认识食用菌产业,探讨发展方法,即根据当地原料决定生产品种;根据气候条件选择主推品种;根据市场需求决定生产规模和品种;根据生产地与销售地的距离决定当家品种;严格管理提高菌种质量;建立食用菌产业的龙头企业。 相似文献