沂水县苹果枣引种及早期丰产技术

苹果枣又名脱毒冬枣(Zizyphus jujunba Mill(Z.sativa Gaertn))为鼠李科(Rhamnaceae)枣属,起源于河北黄骅、衡水一带,属冬枣的自然芽变品种。是北京林业大学生物学院经过多年的试验研究,利用枣树茎     

长清区冬枣种植气象条件分析

通过对长清区冬枣种植气候资源及冬枣栽培的气象条件分析,探讨长清区发展冬枣种植产业有利气候条件,并针对影响冬枣生长的主要灾害提出了防御对策建议。     

冬枣的栽培与病虫害防治与管理

冬枣是我国鲁北地区的优质晚熟鲜食品种,清脆甘甜,营养价值丰富。滨州市沾化冬枣是特有的珍稀果品,以其口感品质极佳而享誉国内外。2002年10月,国家质检总局发布《沾化冬枣国际标准》。近年来,种植冬枣的农户日益增多,加强冬枣的栽培管理,既可以获得经济效益,又能获得较高的生态和社会效益。本文从选择适宜的土地建园、培育优质苗木、科学施肥、整形修剪、病虫防治等方面简述了绿色无公害冬枣的栽培管理技术要点。     

冬枣“双调”管理技术初探

正冬枣是从山东沾化引进的晚熟鲜食品种,有"枣中之王"的美名,通过双本地中阳木枣为砧木高接换优改良而成。为了摸索该品种在吴堡黄河沿岸的表现状况和管理技术,我们于2012年在川口滩地进行了下调土壤养分、上调树体结构的"双调"栽培管理试验,并取得较好效果。     

沾化冬枣等枣品种引种试验初报

遂昌县地处浙江省西南部,位于亚热带气候区,是一个九山半水半分田的山区县。2003年12月,该县分别引进沾化冬枣、苹果冬枣、鸡蛋枣、大雪枣等优良品种进行栽培,历时3年。     

冬枣试管苗生根及去琼脂培养研究

以枣改良培养基为基本培养基,分别附加0.3、0.35、0.4、0.45、0.5mg/l的IBA对冬枣试管苗进行生根培养。其结果与以前的研究不一致,表明IBA对冬枣试管苗的生根效果尚不稳定。分别采用蛭石、珍珠岩、土等无机基质取代琼脂作培养基支撑物,对冬枣试管苗进行生根培养。结果表明,以土做支撑物的效果较好,虽然地上部显著低于对照,但发根率及根长与对照无明显差异。     

延川县鲜食枣发展浅议

一、鲜食枣发展状况我国鲜食枣的大量发展始于上个世纪80年代中期,主要品种有:早熟和中早熟品种有宁阳六月鲜、新郑六月鲜、到口酥、蜂蜜罐、疙瘩脆;中熟和中晚熟品种有大瓜枣、大白铃、临猗梨枣、辣椒枣;不落酥、成武冬枣;晚熟品种有冬枣、邢台九月青。还有近些年通过鉴定的鲜食枣新品种有早脆王、七月鲜、京枣39、阳光、月光等。第一个大规模发展的品种是临猗梨枣,临猗梨枣以其个大、早产、丰产、稳产、质优赢得了枣农和市场的认可,六七年的实践临猗梨枣便风靡全国,很多地方都引种     

冬枣花期防虫病

冬枣花前,气温升高,降雨量较少,有利于病虫害发生。一是枣瘿蚊、螨、绿盲蝽象等危害重,叶片被害后,呈现灰白色,衰老而质地脆,易脱落;花蕾被害后,逐渐变为褐色,干枯脱落;二是桃小食心虫越冬虫开始出土,开始上树危害;三是麦田小麦砍倒后,金龟子、龟背瓢虫、红缘天牛等害虫转移到冬枣树上危害花蕾、叶片;四是干腐病斑继续扩展及叶片缺素黄化病的发生。     

有无果梗的冬枣不同部位呼吸强度变化研究

以不同成熟度的、有无果梗的冬枣为试材,将枣果分为3组,分别为用凡士林全涂(涂果梗和果面)、半涂(涂果皮)和不涂,采用红外CO2分析器测定冬枣不同部位呼吸强度的变化.结果表明,不涂的、有无果梗的冬枣随着成熟度的增加,呼吸强度呈缓慢增加的趋势;无果梗冬枣的呼吸强度显著高于(P<0.05)有果梗的;半涂后有无果梗的果实呼吸强度均显著降低,无果梗冬枣的呼吸强度极显著高于(P<0.01)有果梗的.通过数据分析,有果梗冬枣果梗部的呼吸量约占40%,果皮的呼吸量约占60%,推测果皮为有果梗冬枣的主要呼吸通道;无果梗冬枣果梗部的呼吸量约占75%,果皮的呼吸量约占25%,果梗部为无果梗冬枣的主要呼吸通道;认为冬枣在果梗掉落后,呼吸通道由果皮转移到果梗部.     

基于阴离子特征分析的冬枣产地鉴别

为了考察阴离子用于农产品产地鉴别的可能性,利用离子色谱测定了黄骅、沾化和大荔冬枣及土壤中多种阴离子的含量,并对数据进行了方差分析、偏相关分析、逐步判别分析(SDA)和径向基人工神经网络分析(RBF-ANN).结果表明,冬枣中F~-、Cl~-、NO_2~-、PO_4~(3-)、SO_4~(2-)和C_2O_4~(2-)在不同产地间存在显著性差异,与土壤中阴离子具有显著相关性.逐步判别分析中,上述6种阴离子的判别能力较强,所建判别方程可以准确地鉴别冬枣的产地.RBF-ANN的分析进一步证实了,6种阴离子所建模型的准确率高于全部阴离子的分析结果,Br~-对产地鉴别有一定的干扰作用,鉴别准确度降低.研究结果证实了阴离子结合统计学算法可以建立有效的冬枣产地鉴别模型,选择合适的产地因子是提高产地鉴别模型准确度的关键步骤.     

鲜枣出口的障碍与对策

红枣是我国独有果品。枣树栽培在我国已有 4 0 0 0多年历史 ,品种达70 0多个 ,分布很广。目前 ,枣树在全国有 46万 hm2 ,90 %分布在秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区。全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种 ,鲜食型较少。 2 0 0 0年全国枣果总产约 80万 t,占全世界总产量的 98%。我国制干枣及枣加工品种出口量 90 0 0 t左右 ,仅占总产量的 2 % ,大部分销往日本、韩国、新加坡和港澳地区 ,鲜食枣果出口量极少。在国际市场上 ,1 t鲜枣的售价相当于 30 t苹果或 1 t核桃。天津大港冬枣在欧美市场每个枣果售价 1美元。事实说明 ,鲜食枣果出口的潜力…     

冬枣冰温贮藏保鲜研究

将半红期的黄骅冬枣配以固体保鲜剂,在0～-1℃、相对湿度为60％～70％条件下贮藏,可成功地保存90d以上;通过对不同含水量冬枣的冰点测试,确定了冰点温度与含水量的回归方程,并对其相关性进行了分析;同时对不同保护液对冬枣冰点的影响进行了探索性研究。     

枣果水分代谢变化与裂果之间的关系研究

采用浸水诱裂法研究了四不像枣、金丝小枣、梨枣和骏枣四种枣果分别浸水4、8、16、24、32、48、72h后的裂果敏感性差异.研究结果表明:随着浸水时间的增加,裂果率和裂果指数均增大.浸水72h,四不像枣的裂果率和裂果指数最大,分别达到90%和0.93;其次是金丝小枣,为50%和0.41;再次是梨枣,为43%和0.33;骏枣最低,为37%和0.27.四种枣果的吸水率随着浸水时间的增加而增大,均在48h达到最大值;吸水率大小为:四不像枣(20.9%)金丝小枣(18.4%)梨枣(12.5%)骏枣(8.2%).四种枣果的水势变化与浸水时间之间无明显规律:四不像枣为"W"形,金丝小枣为"倒N"形,梨枣和骏枣为"N"形.相关性分析显示,裂果率和吸水率之间的相关系数r值为0.89,即枣裂果敏感性与吸水率呈正相关;裂果率和水势之间的相关系数r值为-0.04,即与水势无关.     

提高枣花座果的几项措施

滨州市是我国金丝小枣、鲁北冬枣的主要产区,现栽培面积9.8万hm2,年产鲜枣7800万t。近向年该市遭受了干旱危害,但在枣树生产中推广应用了先进的科学技术,使小枣和冬枣产量保持了连年稳定。这些技术主要是,在加强土肥水管理提高树体营养水平的基础上,在花期适当控制营养生长,合理调节树体营养的运转和分配。具体做法如下：     

夏季红枣防虫建议

<正>由于今年夏季天气干旱,造成清涧枣区红蜘蛛和枣粘虫严重发生。为减少虫害造成的损失,建议抓紧时间做好防虫工作。现就夏季防虫技术要点介绍如下。一、虫害识别二、红蜘蛛防治方法1、可选用联邦集团生产的73%炔螨特乳油,稀释1000~1500倍(每喷雾器30斤水加10~15克农药),进行全树喷雾,并连同树下杂草一同喷药。2、也可选用"哒螨灵"、"百威特"等进行防治。三、枣粘虫防治方法     

大雪枣的栽培技术

大雪枣是一个成熟在立冬至小雪之间的特大型晚熟枣变异新品种,果扁圆形,肉翠绿色,核小,一般单果重45克,最大81克,色红艳丽,质地甜脆,枣吊一般40cm,最长达1米,树形似垂柳,美观漂亮,宜在大田及庭院中栽植和嫁接,当年即可结果,极丰产。其栽培技术如下: 一、整地建园:建园地块应选择地势稍高的沙(粘)质壤土,上层肥     

峨眉含笑精油对冬枣保鲜的研究

研究在常温条件下不同浓度的峨眉含笑精油处理对冬枣的生理变化及保鲜效果的影响,结果表明:峨眉含笑精油处理对冬枣的保鲜有显著的效果。其中4μg.g-1的峨眉含笑精油处理有效地降低冬枣果实的烂果率和失水率,提高POD活性;对Vc和还原性糖的含量的下降也有抑制作用。所以4μg.g-1浓度的峨眉含笑精油对冬枣的处理可以延长常温下冬枣的贮藏时间。     

"南阳大五枣”丰产技术

河南省南阳大枣研究所培育的巨型鲜食性水果新品种-"南阳大王枣”,于95、96年曾两次荣获国家科委颁发的科技金奖,得到了党和国家领导人的赞誉和肯定,并被有关国家单位定为"两高一优”和中西部地区脱贫致富重点推广项目.南阳大王枣以其个大果重,汁多蜜甜,含糖量高为主要特征,一般的大如鸡蛋,较大的比鸭蛋还大,堪称枣中之王,亦称巨王枣.平均单果重50g左右,最大的70～80g.大王枣含有较高的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等,特别富含维生素C、P,有极高的抗癌效果,对高血压、心脏病、气管炎等病症,有较好的治疗作用.医学专家认为,大王枣是"天然维生素丸”,常食可提高人的免疫力、促进白细胞的新陈代谢、降低血清胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,从而具有增强肌力、增加体重、抗衰老与延年益寿的作用.除鲜食外,还可加工成蜜枣、罐头、醉枣、焦枣或冷冻食品等数十个加工品系.大王枣树早实、丰产、寿命长,适应性强、易栽培,投资少、见效快、效益高,被誉为短平快脱贫致富的一条高速公路.大王枣已引种到澳大利亚、新西兰、日本、韩国并获得成功.其丰产技术要点是:     

枣锈病研究进展及防控策略

枣树是中国重要的经济林树种之一.枣锈病作为一种重要的枣树真菌病害,在我国主要枣产区普遍发生,严重影响枣的产量和品质,造成巨大的经济损失,严重制约了中国枣果产业的健康可持续发展.文中围绕枣锈病病害症状、发生危害、病原、病害循环以及发病因素等进行了综述,并对当前枣锈病的防治策略及研究展望进行了阐述,以期为该病的研究提供参考...     

1-MCP处理对鄂北冬枣贮藏品质影响主成分分析与综合评价

以鄂北冬枣为试材,使用不同浓度的1-MCP（500nL/L、1000nL/L、1500nL/L）,喷清水为对照对冬枣进行处理,测定在常温贮藏期间果实品质指标（失水率、果肉硬度、维生素C含量、可溶性固形物含量和可滴定酸含量）的变化。应用主成分分析法确定代表果实品质指标95%以上综合信息的两个主成分,构建了冬枣果实贮藏品质的综合评价指标模型。结果表明,在常温条件下,鄂北冬枣果实贮藏12天后,对照冬枣果实的综合品质急剧下降,而1-MCP处理可使冬枣果实贮藏期延长2天左右,以500nL/L和1000nL/L的1-MCP处理保鲜效果较好,与实际情况相吻合。1-MCP处理可作为一种维持冬枣采后果实品质的理想措施。