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| 海鱼肉到底咸不咸？ | |
| 引用本文： | 陈红喜[编绘].海鱼肉到底咸不咸？[J].科技知识动漫,2011(5):43-43. |
| 作者姓名： | 陈红喜[编绘] |
| 作者单位： | 《科技知识动漫》编辑部 |
| 摘 要： | 海鱼生活在海里．海水是咸的，有人吃过咸鱼，就认为海鱼肉是咸的。其实，这种看法是错误的，因为生活在海里的鱼，鳃片上有一种特殊的细胞，能够把海水中的盐过滤掉。因此，海鱼吞的是咸水，而进入体内的却是淡水。所以，新鲜海鱼是不咸的。 |
| 关 键 词： | 鱼肉 海鱼 海水 生活 咸鱼 新鲜 盐 |
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