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| 口味变化或是疾病预警嗜酸预示肝胆功能不佳 | |
| 引用本文： | 白洁冰.口味变化或是疾病预警嗜酸预示肝胆功能不佳[J].科学大观园,2008(9):16. |
| 作者姓名： | 白洁冰 |
| 摘 要： | 人们对食物的选择和接受,很大一部分原因是取决于对味的选择.一般的味觉是指辨别食物味道的感觉,是由溶解于水或唾液中的化学物质刺激舌面的味蕾细胞,反映至大脑皮层而引起兴奋的结果.这叫化学味,包括咸、甜、酸、辣、苦、鲜、香和千变万化的复合味.您突然爱吃某些食物时,可能是身体本能需求的自然反应,或是体内缺乏某种营养素身体给您发出的警讯. |
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