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| 五种食用菌开发有市场 | |
| 摘 要： | 据中国市场研究机构调查表明,以下5种名贵食用菌市场前景广阔.1、鸡腿菇。因其形似鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,含有人体必需的8种氨基酸,有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。市场售价比平菇高1～2倍.2、大盖球菇。肉质清香可口,维生素 B 和人体必需的矿物质含量十分丰富,国内市场鲜品每公斤6～12元,国际市场鲜品每公斤5～7美元,千品每公斤40～60美元,是我国近年从欧美国家引进开发的国际菇类交易市场畅销的10大菌品之一,可采用长稻草生料栽培, |
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