| 改性壳聚糖的制备及抑菌效果评价 |
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| 引用本文： | 翟佳慧,孙庆申,刘春光,韦成刚,赵凯,韩德权.改性壳聚糖的制备及抑菌效果评价[J].黑龙江大学自然科学学报,2010,27(6). |
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| 作者姓名： | 翟佳慧 孙庆申 刘春光 韦成刚 赵凯 韩德权 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，黑龙江省青年科学技术专项资金项目，黑龙江省博士后基金资助项目，黑龙江大学博士启动基金资助项目 |
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| 摘 要： | 为评价改性壳聚糖(CS)和CS复合物的抑菌效果,利用过氧化氢氧化法制备不同分子量的CS,通过官能团偶联的方法将甲基聚乙二醇单甲醚(mPEG)接枝到CS分子上制备水溶性的CS衍生物(mPEG-g-CS);戊二醛(gluteradehyde,GA)交联法制备了β-环糊精(β-CD)-CS复合物。傅利叶红外光谱分析证明CS骨架上的-NH2由于发生了衍生化反应而使得氢键消失,CS与mPEG发生了接枝反应。金黄色葡萄球菌(S.aureus)和大肠杆菌(E.coli)进行抑菌实验结果表明:分子量为十万左右,浓度为20 mg.L-1的CS(CS1)对两种菌抑菌效果明显,改性后的CS对S.aureus,E.coli抑菌效果均降低。
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| 关 键 词： | CS mPEG β-CD 改性 |
Preparation of modified chitosan and evaluation on its antibacterial effects |
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| ZHAI Jia-hui,SUN Qing-shen,LIU Chun-guang,WEI Cheng-gang,ZHAO Kai,HAN De-quan.Preparation of modified chitosan and evaluation on its antibacterial effects[J].Journal of Natural Science of Heilongjiang University,2010,27(6). |
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| Authors: | ZHAI Jia-hui SUN Qing-shen LIU Chun-guang WEI Cheng-gang ZHAO Kai HAN De-quan |
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