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| 从山楂叶中提取黄酮浸膏制作保健食品 | |
| 引用本文： | 高海生,林树林.从山楂叶中提取黄酮浸膏制作保健食品[J].今日科技,1992(2):14-15. |
| 作者姓名： | 高海生 林树林 |
| 作者单位： | 河北农技师范学院，河北省迁安县林业局 |
| 摘 要： | 黄酮类化合物主要存在于山楂、沙棘等果实中,但最近研究发现,山楂叶中含有大量的黄酮类化合物,含量可达2％左右,为果实含量的20—120倍。从山楂叶中提取出黄酮类化合物,然后制成疗效保健食品,临床试验证明,是冶疗冠心病、心肌炎、心绞痛 |
| 关 键 词： | 山楂叶 提取 黄酮浸膏 保健食品 |
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