| 餐饮油烟污染物成分分析及其洗涤处理研究 |
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| 引用本文： | 周江喜,廖雷,吴霁昱,蔡建恒,韦素娜.餐饮油烟污染物成分分析及其洗涤处理研究[J].广西师范大学学报(自然科学版),2014(3):79-85. |
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| 作者姓名： | 周江喜 廖雷 吴霁昱 蔡建恒 韦素娜 |
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| 作者单位： | 桂林理工大学 广西矿冶与环境科学实验中心，广西 桂林 541006; 桂林理工大学 环境科学与工程学院，广西 桂林 541006; 桂林理工大学 广西环境污染控制理论与技术重点实验室，广西 桂林 541006 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，广西重点实验室主任基金资助项目，广西高校优秀人才计划项目 |
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| 摘 要： | 利用自制的餐饮油烟洗涤净化装置,采用热脱附-气相色谱-质谱法分析油烟的成分,结果显示丙烯醛、辛酮、辛醛为油烟主要污染物,其相对强度为100、51、50。分别用清水、活性污泥和活性污泥+木炭洗涤模拟餐饮油烟,试验结果表明,装置对油烟气有良好的去除效率,出口处质谱峰明显少于进口处,且色谱峰面积明显减小,达到较为理想的处理效果。在烟气流量为1.6m3/h,油加热温度为160℃,洗涤液量为20L条件下,每天运行9h,共运行22d,清水、活性污泥和活性污泥+木炭对油烟的平均去除率分别达到49.6%、66.2%和83.5%,表明活性污泥+木炭对油烟的洗涤效果最佳。这主要是因为活性污泥中微生物的降解作用和木炭的吸附作用对油烟污染物的去除起协同作用。
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| 关 键 词： | 餐饮油烟 化学成分分析 洗涤净化 活性污泥 |
Treatment of Washing Cooking Fumes and Analysis on Main Pollutant Composition in Cooking Fumes |
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| ZHOU Jiang-xi,LIAO Lei,WU Ji-yu,CAI Jian-heng,WEI Su-na.Treatment of Washing Cooking Fumes and Analysis on Main Pollutant Composition in Cooking Fumes[J].Journal of Guangxi Normal University(Natural Science Edition),2014(3):79-85. |
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| Authors: | ZHOU Jiang-xi LIAO Lei WU Ji-yu CAI Jian-heng WEI Su-na |
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| Institution: | ZHOU Jiang-xi;LIAO Lei;WU Ji-yu;CAI Jian-heng;WEI Su-na;Mining and Metallurgy and Environmental Science Experimental Center,Guilin University of Technology;College of Environmental Science and Engineering,Guilin University of Technology;Guangxi Key Laboratory of Environment Pollution Control Theory and Technology,Guilin University of Technology; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cooking fumes chemical composition analysis washing treatment activated sludge |
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