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谈谈肉制品的污染及对策
作者姓名:刘珍 张延中 井长生 魏连冬
作者单位:河南南阳市城区动物检疫站 473001
摘    要:让老百姓食肉安全是政府部门的责任。何为“放心肉”?如何让百姓食肉放心?多年来,本人一直致力于本职工作,执着于专业技术与相关法律结合应用。下面本人从专业角度再去关心一下百姓的“食肉安全”。

关 键 词:放心肉  肉制品  污染与对策
文章编号:1673-0534(2007)04(a)-0134-01
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