| 蕨麻饮料的研制 |
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| 引用本文： | 侯勇 罗桂姣 等. 蕨麻饮料的研制[J]. 青海大学学报, 2001, 19(5): 12-14 |
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| 作者姓名： | 侯勇 罗桂姣 等 |
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| 作者单位： | [1]青海省商业科学技术研究所，青海西宁810000 [2]青海丁香粮油集团有限公司，青海西宁810017 |
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| 摘 要： | 采用野生植物蕨麻（Potentilla anserinaL.)，配以胡萝卜，用正交试验得出蕨麻饮料配方的最佳组合。
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| 关 键 词： | 蕨麻 胡萝卜 饮料 |
| 修稿时间： | 2001-05-19 |
The Development of Beverage (Potentilla anserina L.) |
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| Hou Yong Qu lingfu. The Development of Beverage (Potentilla anserina L.)[J]. Journal of Qinghai University(Natural Science), 2001, 19(5): 12-14 |
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| Authors: | Hou Yong Qu lingfu |
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| Abstract: | By the resources of wild plant (Potentilla anserina L.) and with carrots,it can be got the best combination by orthogonal experiment. |
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| Keywords: | Potentilla anserina L. carrots |
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