名医谈感冒食疗法

流行性感冒，中医认为是风邪传染，西医则认为是由空气中有滤过性病毒及流行性感冒杆菌之附随病原体而引起。两方面的学说极为相符。到目前为止，流行性感冒尚无绝对的预防方法，只有从消极方面作预防，就是：少参加人多的聚会，冬季一定要穿着相当温暖的衣衫，不可受风寒；儿童早晨上学，除了衣衫之外，最好还要戴帽子，稍有感染，要立刻进服疏散风寒的汤剂。这里介绍两种菜目，作为驱赶风寒之用。