青海野生黑果枸杞脂肪酸的测定及分析

通过GC-MS对野生黑果枸杞中的脂肪酸进行分离鉴定,外标法进行定量.结果表明,黑果枸杞脂肪酸含量为38. 61 mg/g,提取率为3. 86%,其中饱和脂肪酸4. 59 mg/g、不饱和脂肪酸34. 02 mg/g.且首次同时检出二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、花生四烯酸和神经酸等多不饱和微量脂肪酸.