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| 皱皮木瓜总酚酸提取工艺研究 | |
| 作者单位： | ;1.中南民族大学生命科学学院;2.武汉工商学院环境与生物工程学院;3.中南民族大学药学院 |
| 摘 要： | 为研究皱皮木瓜总酚酸的提取工艺,在单因素试验基础上,考察了料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间、提取次数等对皱皮木瓜总酚酸提取率的影响,以总酚酸含量为指标,结合正交试验优选了最佳提取条件.结果表明:4种影响提取率的因素依次为:提取温度>提取时间>料液比>乙醇浓度,提取温度对总酚酸提取影响较为明显.最佳提取工艺为:乙醇浓度体积比60%,提取温度90℃,料液比为1︰40(g·m L-1),提取5 h,1次.在最佳提取工艺下,皱皮木瓜总酚酸浸膏得率38.9%,总酚酸含量0.303 g·g~(-1),最后提取率为34.22%,此提取总酚酸工艺简便准确易行. |
| 关 键 词： | 皱皮木瓜 总酚酸 提取工艺 |
Study on Total Phenolic Acids Extraction Technology from Chaenomeles speciosa(Sweet.) Nakai |
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| Keywords: | |