| 融合ISO和CNACL标准应用于食品工程实验室管理 |
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| 引用本文： | 徐伟,马兴胜,王金凤,段善海.融合ISO和CNACL标准应用于食品工程实验室管理[J].实验室科学,2005(1):91-93. |
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| 作者姓名： | 徐伟 马兴胜 王金凤 段善海 |
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| 作者单位： | 哈尔滨商业大学食品工程学院,150076 |
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| 基金项目： | 黑龙江省高教学会"高等教育科学研究十五规划课题". |
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| 摘 要： | ISO9001标准和CNACL201—99实验室认可管理办法都含有质量体系要素要求,对实验室质量体系的要求都是一般性的。而CNACL201—99实验室认可管理办法比ISO9001多了专门为验证实验室能力的特殊要求,将两者有机融合,再结合食品工程类实验室的具体特点,构建管理模式,形成质量管理手册,使实验室的管理标准化、制度化、程序化、科学化、规范化。
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| 关 键 词： | 食品工程 实验室管理 ISO CNACL 质量管理体系 标准化 |
| 修稿时间： | 2004年8月30日 |
Apply coalesence of ISO and CNACL Standards to the Administration of Food Engineering labs |
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| XU Wei.Apply coalesence of ISO and CNACL Standards to the Administration of Food Engineering labs[J].Laboratory Science,2005(1):91-93. |
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| Authors: | XU Wei |
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