|
|||||
|
|
| 低度白酒北京醇的香味成分分析 | |
| 引用本文： | 李兰英,候连海,王福荣,相志岩,马忠领.低度白酒北京醇的香味成分分析[J].天津科技大学学报,1995(2). |
| 作者姓名： | 李兰英 候连海 王福荣 相志岩 马忠领 |
| 作者单位： | 北京牛栅山酒厂，天津轻工业学院 |
| 摘 要： | 低度白酒北京醇系采用优质五粮原料，纯小麦高温大曲，已酸菌增香，长期发酵而成。经毛细管及填充柱色谱分析，分离分析近４０个香味组分。 |
| 关 键 词： | 低度白酒，毛细管色谱，填充柱色谱 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |