| 红曲霉界面模拟培养条件的初步研究 |
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| 引用本文： | 董永胜,王立言,汤卫华,杨韵,贾士儒. 红曲霉界面模拟培养条件的初步研究[J]. 天津科技大学学报, 2005, 20(2): 1-4 |
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| 作者姓名： | 董永胜 王立言 汤卫华 杨韵 贾士儒 |
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| 作者单位： | 天津科技大学生物工程学院,天津,300222 |
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| 基金项目： | 天津市自然科学基金资助项目(013609911)，教育部与地方共建资助项目(GJDF03) |
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| 摘 要： | 针对膜面培养方法可以方便地模拟红曲霉固态发酵过程，在实验获得红曲霉生长规律的前提下，研究了界面面积等条件对茵体生长和产物生成的影响。红曲霉生长量与固体培养基量成正相关，不同的表面积对于莫那可林K(MonacolinK)的积累亦有影响；采用间隔一定时间更换培养基的方法可以较大幅度提高茵体量和MonacolinK产量，
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| 关 键 词： | 膜面培养 培养基厚度 培养基直径 |
| 文章编号： | 1672-6510(2005)02-0001-04 |
| 修稿时间： | 2004-12-30 |
Primary Study on Simulating Culture Conditions by Interface Culture of Monascus |
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| DONG Yong-sheng,WANG Li-yan,Tang Wei-hua,YANG Yun,JIA Shi-ru. Primary Study on Simulating Culture Conditions by Interface Culture of Monascus[J]. Journal of Tianjin University of Science & Technology, 2005, 20(2): 1-4 |
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| Authors: | DONG Yong-sheng WANG Li-yan Tang Wei-hua YANG Yun JIA Shi-ru |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | interface culture the thickness of medium the area of interface |
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