| 萝卜红色素离解常数的测定 |
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| 引用本文： | 方荣美,廖天玉. 萝卜红色素离解常数的测定[J]. 西南民族学院学报(自然科学版), 2005, 31(1): 32-34 |
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| 作者姓名： | 方荣美 廖天玉 |
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| 作者单位： | 重庆三峡学院化学工程系，四川省隆昌县黄家中学 重庆万州 404000，四川隆昌 642153 |
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| 摘 要： | 采用普通的分光光度法,在特定的实验条件下,研究了萝卜红色素在不同pH值的缓冲溶液中的吸光度.利用 图解法求出萝卜红色素的离解常数pKa=6.98±0.02,取得了满意的结果,为萝卜红色素的开发、利用提供了实验依据.
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| 关 键 词： | 分光光度法 萝卜红色素 离解常数 测定 |
| 文章编号： | 1003-2843(2005)01-0032-03 |
| 修稿时间： | 2004-09-14 |
Determination of acid dissociation constants of radish red pigment |
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| FANG Rong-mei,LIAO Tian-yu. Determination of acid dissociation constants of radish red pigment[J]. Journal of Southwest Nationalities College(Natural Science Edition), 2005, 31(1): 32-34 |
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| Authors: | FANG Rong-mei LIAO Tian-yu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | spectrophotometry radish red pigment dissociation constant determination |
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