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川南杂交高粱蓄留再生高粱配套技术研究
引用本文:罗利.川南杂交高粱蓄留再生高粱配套技术研究[J].宜宾科技,2009(3):25-30.
作者姓名:罗利
作者单位:四川省宜宾市江安县农业技术推广站
摘    要:高粱籽粒淀粉含量丰富,一般比玉米高5%左右。解放前,高粱主要用作人们的口粮,其次是酿酒或饲料。解放后,随着农业生产的发展,人们食品结构发生改变,高粱的主要用途也从口粮转变成为酿酒、淀粉工业等的重要原料。

关 键 词:再生高粱  配套技术  杂交高粱  川南  淀粉含量  农业生产  食品结构  淀粉工业
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