做好质量监督检测工作的思路和举措

在各种经济利益的驱使下,近年来在食品的生产、加工、经营过程中有关食品安全的事件不断涌现,例如地沟油、红心鸭蛋、陈化粮、黑心肉等等,特别是化工食品给人们健康造成极大危害,严重损害人民群众的利益。为此,急需建立健全食品安全的监管模式和机制,批判和揭露食品生产经营中的违规违法行为,引导、教育和发动群众通过社会监督,规范食品生产经营行为,监督食品市场流通,依法对食品质量和完全事件进行维权和保障广大群众的安全消费。