| 魔芋葡甘聚糖辛酸酯的制备及其吸水性能研究 |
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| 引用本文： | 周禹池,田大听.魔芋葡甘聚糖辛酸酯的制备及其吸水性能研究[J].湖北民族学院学报(哲学社会科学版),2013,31(1):78-80,84. |
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| 作者姓名： | 周禹池 田大听 |
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| 作者单位： | 湖北民族学院化学与环境工程学院,湖北恩施,445000 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(51263009);湖北省自然科学基金项目(2010CDB00903);湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目(T201006) |
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| 摘 要： | 用魔芋葡甘聚糖(KGM)和吡啶作为催化剂,制备了KGM辛酸酯,并讨论了产物的力学性能、粘度及吸水性.考察了制备条件对产物取代度的影响.结果表明,当反应温度75℃、反应时间6h、吡啶与KGM的用量比为6∶1(mL/g)、辛酰氯与KGM用量比为10∶1(mL/g)时产物的取代度(DS)最大,此时DS为1.5.改性后KGM的吸水性与原KGM相比有所下降.
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| 关 键 词： | 魔芋葡甘聚糖 多糖 酯化反应 |
Preparation and Water Absorbency of Konjac Glucomannan Octoate |
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| ZHOU Yu-chi
,
TIAN Da-ting.Preparation and Water Absorbency of Konjac Glucomannan Octoate[J].Journal of Hubei Institute for Nationalities(Natural Sciences),2013,31(1):78-80,84. |
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| Authors: | ZHOU Yu-chi TIAN Da-ting |
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| Institution: | *(School of Chemical and Environmental Engineering,Hubei Universersity for Nationalities,Enshi 445000,China) |
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