| 甘油提高巴氏芽孢杆菌脲酶的热稳定性 |
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| 引用本文： | 许燕波,钱春香,陆兆文.甘油提高巴氏芽孢杆菌脲酶的热稳定性[J].东南大学学报(自然科学版),2013(1):147-151. |
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| 作者姓名： | 许燕波 钱春香 陆兆文 |
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| 作者单位： | 东南大学材料科学与工程学院;东南大学江苏省土木工程材料重点实验室 |
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| 基金项目： | 江苏省科技支撑计划资助项目(BK2010062) |
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| 摘 要： | 研究了保存时间和保存温度对碳酸盐矿化菌脲酶活性的影响,发现在低温4℃条件下,脲酶活性在29 d内出现不同程度下降;常温短期储存时,酶活性可以保持3 d,3 d后酶活性值下降明显.为提高脲酶的热稳定性,向碳酸盐矿化菌中添加甘油作为保护剂,常温下添加总体积分数20%的甘油,可以提高酶的稳定性,脲酶活性在30℃下3 d内保持不变,但甘油保护作用有限,高温储存超过7 d后酶活性值下降明显;而在保存温度4℃条件下,添加体积分数为10%的甘油,碳酸盐矿化菌可以储存30 d,底物分解量可以达到初始菌液的95%.
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| 关 键 词： | 碳酸盐矿化菌 脲酶 甘油 热稳定性 |
Study on enhancing urease thermostability of Bacillus pasteurii by glycerol |
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| Xu Yanbo Qian Chunxiang Lu Zhaowen.Study on enhancing urease thermostability of Bacillus pasteurii by glycerol[J].Journal of Southeast University(Natural Science Edition),2013(1):147-151. |
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| Authors: | Xu Yanbo Qian Chunxiang Lu Zhaowen |
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| Institution: | Xu Yanbo Qian Chunxiang Lu Zhaowen(School of Materials Science and Engineering Southeast University,Nanjing 211189,China)(Jiangsu Key Laboratory of Construction Materials,Southeast University,Nanjing 211189,China) |
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