| 红发夫酵母原生质体形成的影响因素 |
| |
| 引用本文： | 田小群,朱明军,梁世中.红发夫酵母原生质体形成的影响因素[J].华南理工大学学报(自然科学版),2003,31(7):78-81. |
| |
| 作者姓名： | 田小群 朱明军 梁世中 |
| |
| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院,广东,广州,510640 |
| |
| 基金项目： | 广东省自然科学基金(990671)，广东省科技攻关项目(2002C1040101) |
| |
| 摘 要： | 研究了制备红发夫酵母原生质体的影响因素．菌体的培养时间、培养温度、酵母代数、培养基装液量、酶含量、高渗溶质性质、pH值、酶解温度和酶解时间等都对原生质体的形成产生较大的影响．原生质体形成的最适条件是：0～2代酵母在15或25℃培养12～16h，装液量100mL，用0．8mol/L KCl作高渗稳定剂，酶含量l％，酶解温度22℃，酶解时间16h，酶解pH8.0。
|
| 关 键 词： | 红发夫酵母 原生质体形成 影响因素 |
| 文章编号： | 1000-565X(2003)07-0078-04 |
| 修稿时间： | 2003年3月4日 |
Factors Affecting the Protoplast Formation of Phaffia Rhodozyma |
| |
| Tian Xiao-qun Zhu Ming-jun Liang Shi-zhong.Factors Affecting the Protoplast Formation of Phaffia Rhodozyma[J].Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition),2003,31(7):78-81. |
| |
| Authors: | Tian Xiao-qun Zhu Ming-jun Liang Shi-zhong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Phaffia rhodozyma protoplast formation affecting factor |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
