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| 南瓜-芒果复合果肉饮料的研制 | |
| 引用本文： | 余有贵,曾传广.南瓜-芒果复合果肉饮料的研制[J].邵阳高等专科学校学报,1996(4). |
| 作者姓名： | 余有贵 曾传广 |
| 作者单位： | 邵阳高专化工轻工系 |
| 摘 要： | 南瓜-芒果复合肉饮料是一种色泽黄亮、爽口柔和、低糖低热的保健饮料,对其生产工艺进行了研究,确定了最佳生产配方,成功地解决了产品稳定性的问题. |
| 关 键 词： | 南瓜 芒果 果肉饮料 稳定性 |
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