罗汉果甜苷ⅡA的分离鉴定含量测定 及其降糖抗氧化活性研究 |
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作者姓名: | 黄四新 周先丽 牟俊飞 罗琴 黄晓 陈旭 梁成钦 |
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作者单位: | 桂林医学院 药学院,广西 桂林,541004;桂林医学院 生物技术学院,广西 桂林,541004 |
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基金项目: | 国家自然科学基金;国家自然科学基金;广西壮族自治区科学研究与技术开发项目;广西自然科学基金;国家重点实验室基金 |
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摘 要: | 为了研究罗汉果中甜苷成分的生物活性及资源含量,为其进一步开发利用提供实验依据,本文通过柱色谱技术,从罗汉果中分离出罗汉果甜苷ⅡA(mogrosideⅡA);利用核磁波谱(NMR),对mogrosideⅡA进行波谱数据归属;通过α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性测定,探讨罗汉果甜苷降血糖的可能机制;通过高效液相色谱串联质谱(high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS)法,分析不同产地罗汉果中mogrosideⅡA的含量。通过研究,本文为mogrosideⅡA提供了完整的尚未见报道的波谱数据;同时,研究结果表明,mogrosideⅡA具有较强α-葡萄糖苷酶抑制活性,其IC_(50)为0.187±0.006 g/L,且呈现出剂量依赖的快速竞争性可逆抑制特点;另外,通过含量分析,发现产自永福县堡里镇的罗汉果中mogrosideⅡA的含量最高。
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关 键 词: | 罗汉果 mogrosideⅡA HPLC-MS α-葡萄糖苷酶抑制活性 抗氧化活性 |
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