| β-葡萄糖苷酶高产菌株及其应用研究 |
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| 引用本文： | 梁翠谊,许敬亮,袁振宏,张宇,徐惠娟,庄新姝,高月淑.β-葡萄糖苷酶高产菌株及其应用研究[J].中山大学学报(自然科学版),2013,52(1):118-122,129. |
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| 作者姓名： | 梁翠谊 许敬亮 袁振宏 张宇 徐惠娟 庄新姝 高月淑 |
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| 作者单位： | 中国科学院广州能源研究所∥中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室;中国科学院研究生院 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划资助项目(2011BAD22B01);国家自然科学基金资助项目(21176237,21211140237);国家高新技术研究发展计划(863计划)资助项目(2013AA065803) |
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| 摘 要： | 对Hypocrea sp. W63的β-葡萄糖苷酶酶学性质研究表明，该酶液体发酵最高酶活高达482.1 U/mL，最适反应pH值为4.8，最适反应温度为65 ℃；乙醇体积分数为10%时对酶活有最大促进效果，乙醇耐受能力高达30%；将该酶应用于同步糖化发酵研究中，发现发酵至120 h乙醇质量浓度可高达41.25 g/L，与对照相比，乙醇产量均提高近2倍。该菌株所产的β-葡萄糖苷酶较高的酶活力、耐热性能、乙醇耐受性和同步糖化发酵促进效果，预示着该菌在纤维素乙醇产业化应用中具有广阔的应用前景。
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| 关 键 词： | β-葡萄糖苷酶 耐高温 耐乙醇 同步糖化发酵 |
| 收稿时间： | 2012-11-02; |
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