Transaminase activities of root protoplasts

Résumé Deux systèmes transaminasiques (GOT et GPT) de protoplastes, obtenus mécaniquement et enzymatiquement à partir de cellules de racines d'Allium cepa, sont analysés. Les résultats indiquent que l'activité transaminasique (GOT étant supérieur à GPT) des protoplastes est le reflet de celles des cellules à partir desquelles ils ont été préparés (et ceci notamment en rapport avec leur état de différentiation). Par ailleurs, les protoplastes formés mécaniquement sont plus actifs; ceci indique notamment que les enzymes employées pour dégrader les parois perturbent la biochimie et la physiologie des protoplastes obtenus.