配方奶粉专用植物油脂介绍

配方奶粉,特别是婴幼儿配方奶粉出于营养的考虑,会添加部分植物油脂。文章对添加植物油合适脂肪酸组成的配比、代谢以及反式脂肪酸进行了研究分析,并对配方奶粉如何选择精炼植物油做了深入探讨。