| 崇明小菠菜轮作模式的效益及品质分析 |
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| 引用本文： | 邵锋.崇明小菠菜轮作模式的效益及品质分析[J].上海师范大学学报(自然科学版),2024,53(3):402-408. |
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| 作者姓名： | 邵锋 |
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| 作者单位： | 上海市崇明区蔬菜科学技术推广站, 上海 202150 |
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| 基金项目： | 上海市科技兴农项目（沪农科推字（2022）第1-8号） |
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| 摘 要： | 为筛选适合崇明小菠菜（Spinacia oleracea）的特色蔬菜轮作模式,以叶菜为对照,比较了崇明小菠菜与香酥芋、红皮土豆、崇明金瓜、崇明白扁豆、崇明香芋和崇明山药为主要轮作作物的6种轮作模式的经济效益,并分析了轮作对崇明小菠菜产量和品质的影响. 结果表明：崇明金瓜+鲜食玉米+崇明小菠菜（T2）、崇明白扁豆+鲜食玉米+崇明小菠菜（T3）轮作模式的经济效益在轮作2年周期内均最高,增幅均在对照的20%以上. 崇明小菠菜产量增幅在轮作第2年较高,产量最高的轮作模式是崇明红皮土豆+鲜食玉米+崇明小菠菜（T6）. 各轮作模式下,崇明小菠菜的维生素C、可溶性蛋白质及草酸含量均无显著差异；崇明香芋+崇明小菠菜（T1）轮作模式的硝态氮含量显著高于其他模式；可溶性糖含量在T6轮作模式下含量最高. 综合考量经济效益、产量和品质,T2,T3和T6模式可优先应用于崇明小菠菜高效轮作生产.
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| 关 键 词： | 轮作 崇明小菠菜（Spinacia oleracea） 产量 经济效益 维生素C 硝态氮 可溶性糖 |
| 收稿时间： | 2024/3/4 0:00:00 |
Analysis of economic benefits and quality in rotation patterns of Chongming small spinach |
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| SHAO Feng.Analysis of economic benefits and quality in rotation patterns of Chongming small spinach[J].Journal of Shanghai Normal University(Natural Sciences),2024,53(3):402-408. |
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| Authors: | SHAO Feng |
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| Institution: | Shanghai Chongming Vegetable Science and Technology Extension Station, Shanghai 202150, China |
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| Keywords: | |
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