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| 某些食物与妇女急性心肌梗塞危险度的关系 | |
| 引用本文： | Gramenzi A,崔常安.某些食物与妇女急性心肌梗塞危险度的关系[J].暨南大学学报,1991(4). |
| 作者姓名： | Gramenzi A 崔常安 |
| 摘 要： | 经研究已知血清胆固醇浓度与冠心病发病有关,继之引伸到某些食物影响冠心病发病在加州前瞻性研究发现,大量摄食纤维素对冠心病有保护或预防作用在爱尔兰—波士顿研究中也发现蔬菜和纤维素对冠心病的死亡率有单独的影响另外在荷兰20年随访研究,观察到多食鱼人群的冠心病死亡率竟低50％。以上,已知食鱼能降低血酯浓度或增高高密度脂蛋白的浓度,在鱼油中一些成分具有降压、抗血栓形成或抗炎作用为深入此问题,作者观察了某些食物与妇女急性心肌梗塞的关系在意大利北部30间医院中287 |
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