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杂志ISSN号
应用能斯特方程式解释醛与斐林试剂的氧化还原反应
作者姓名:
吴纪梅
周菊香
作者单位:
武汉职工医学院基础部(吴纪梅),武汉职工医学院基础部(周菊香)
摘 要:
<正> 醛具有还原性,易被氧化,而酮不易被氧化,若用强氧化剂如高锰酸钾、硝酸,不仅使醛氧化成含有同数碳原子的羧裂,也能使酮的羰基碳与α碳之间的碳键断裂,生成含碳数较少的羧酸混合物,因此利用弱氧化剂斐林试剂、托伦试剂或斑氏试剂能氧化醛而不能氧化酮给予区别。斐林试剂与脂肪醛的氧化还原反应:
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