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| 鱼丸的由来 | |
| 摘 要： | 鱼丸,是一种鲜爽味美的菜肴,提起它的由来,还有一段传奇的故事。据传,秦始皇统一中国以后,登上了皇帝的宝座,生活开始奢侈,每餐必鱼,凡用鲜鱼活虾烹制出来的菜肴,不能有鱼骨虾芒。他品尝菜肴时,一旦碰上鱼骨虾芒,厨师便成了刀下冤魂。因为他的性情暴躁,吃饭时多次因被鱼刺扎而发怒,所以不少厨师为此而丧生。有一天,一位烹饪高手接到皇帝的御令,进宫为皇上办一桌御宴,厨师看到膳房内放了不少鱼,心里 |
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