|
|||||
|
|
| 茶叶的抗癌机理 | |
| 引用本文： | 赵和涛.茶叶的抗癌机理[J].今日科技,1991(2). |
| 作者姓名： | 赵和涛 |
| 作者单位： | 安徽省农科院祁门茶叶研究所 |
| 摘 要： | 一、茶叶中抗氧化组分提取物GTA的抗癌抗突变作用我国学者研究表明,由于GTA有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故而有抑制肿瘤转移的效应。GTA的抗癌、抗突变机理主要表现在5个方面:1.诱致谷胱肽—S—转换酶,并引起致癌物的消失;2.阻止某些致癌物和DNA的共价结合;3.降低TPA诱致的增生和乌氨酸脱羧酶活性;4.阻止由促成剂诱发的对细胞间信息的抑制效应;5.有效地清 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |