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| 种子微生物与种子生理的現狀及展望(續前期) | |
| 作者姓名： | 王鸣岐 |
| 摘 要： | 3.細鏈椹孢霉等与种皮內色素物質形成的关系根据我們过去的报导(30),白皮小麦和紅皮小麦在生物学上有不少显明的区别。例如:(1)白皮小麦比紅皮小麦的呼吸强度高,(2)白皮小麦比紅皮小麦适于曲霉和青霉等貯藏微生物的发生发展,以及(3)白皮小麦的外滲物質——可溶性糖,远高于紅皮小麦等。实际在同一仓庫条件下,同一含水量的红皮小麦比白皮小麦容易保管,久为我国劳动人民所熟知。就分布范圍来講,凡是栽培白皮小麦的地区,紅皮小麦多 |
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