| 两种提取方法对不同浓度乙醇溶液中大蒜辣素提出率的影响 |
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| 引用本文： | 杨锐,梁斌.两种提取方法对不同浓度乙醇溶液中大蒜辣素提出率的影响[J].宁夏大学学报(自然科学版),2002,23(1):67-68. |
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| 作者姓名： | 杨锐 梁斌 |
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| 作者单位： | 宁夏大学,化学化工学院,宁夏,银川,750021 |
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| 基金项目： | 宁夏大学科学研究基金资助项目 |
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| 摘 要： | 采用两种提取方法从大蒜的不同浓度乙醇溶液中提取大蒜辣素 ,实验证明超声波提取法比浸泡萃取法提出效果好 ,提出率也较高
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| 关 键 词： | 大蒜辣素 提出率 超声波提取 |
| 文章编号： | 0253-2328(2002)01-0067-02 |
| 修稿时间： | 2001年12月5日 |
Effect of two extraction methods on extraction rate of Allium Sativum L from ethanol solution of different concentration |
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| YANG Rui,LIANG Bin.Effect of two extraction methods on extraction rate of Allium Sativum L from ethanol solution of different concentration[J].Journal of Ningxia University(Natural Science Edition),2002,23(1):67-68. |
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| Authors: | YANG Rui LIANG Bin |
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| Abstract: | The Allium Sativum L can be extracted with the ethanol solution of different concentration. From the results, it proves that the result of extraction applying ultrasonic is better than that of soaking directly for 14 days. |
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| Keywords: | Allium Sativum L extraction rate ultrasonic extraction |
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