| 花椒油树脂微胶囊生产工艺的研究 |
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| 引用本文： | 向云峰,杨佳祝,李光辉,敬璞,程敏.花椒油树脂微胶囊生产工艺的研究[J].四川大学学报(自然科学版),1996,33(6):760-764. |
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| 作者姓名： | 向云峰 杨佳祝 李光辉 敬璞 程敏 |
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| 作者单位： | 四川轻化工学院 |
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| 摘 要： | 用花椒为原料，经连续渗漉法抽提的油树脂为心材，以食用胶为壁材，经均质、乳化和喷雾干燥获得花椒油树脂微胶囊，其含水率为２．９８％，心材包埋率为９３．３７％，收得率为９３．１％，花椒油素含量为９．７１％，溶剂残留量为４．５×１０－６．微胶囊无破裂情况
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| 关 键 词： | 花椒 油树脂 微胶囊 树脂微胶囊 |
STUDIES ON MICROENCAPSULATION PROCESS OF XANTHOXYLUM OLEORESIN |
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| Xiang,Yunfeng Yang,Jiazhu Li,Guanghui Jing,Pu Cheng,Min.STUDIES ON MICROENCAPSULATION PROCESS OF XANTHOXYLUM OLEORESIN[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),1996,33(6):760-764. |
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| Authors: | Xiang Yunfeng Yang Jiazhu Li Guanghui Jing Pu Cheng Min |
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| Institution: | Sishuan Institute of Light Industry and Chemical Technology |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | xanthoxylum oleoresin microencapsulation microencapsulation of xanthoxylum oleorisin |
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