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| 淮扬菜系的网络描述 | |
| 引用本文： | 张培培,侯威,何阅,何大韧.淮扬菜系的网络描述[J].复杂系统与复杂性科学,2005,2(2):49-53. |
| 作者姓名： | 张培培 侯威 何阅 何大韧 |
| 作者单位： | [1]江苏大学理学院物理系,江苏镇江212013 [2]扬州大学物理科学与技术学院,江苏扬州225002 [3]无锡市第一中学,江苏无锡214031 |
| 摘 要： | 从复杂网络的角度研究了淮扬莱系竹实证统计性质，包括平均路径长、集群系数、度分布律以及格子系数等，认为由于淮扬菜网具有“完全图集合”这个拓扑特征，建议把它归入“广义合作网络”一类，从而可以使用双粒子图做更好的描述。定义了顶点项目度和项目大小这两个更为重要的统计参量，研究其分布规律。所得到的实证结果与提出的广义合作网络演化模型的结论完全符合。 |
| 关 键 词： | 淮扬菜系 复杂网络 统计参量 合作网络 |
| 文章编号： | 1672-3813（2005）02-0049-05 |
| 收稿时间： | 2005-03-14 |
| 修稿时间： | 2005年3月14日 |
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