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| 《天津科技大学学报》2004年总目次 | |
| 摘 要： | 第 1期不同添加物对L 色氨酸补料分批发酵的影响杨海军 ,王 健 ,陈 宁 ,等 (1)……………………………………L 亮氨酸产生菌的选育及其发酵条件优化宋超先 ,陈 宁 ,谢玉锋 ,等 (4 )………………………………………应用原生质体融合技术选育L 异亮氨酸生产菌王 菲 ,张克旭 ,宋文军 ,等 (9)…………………………………噬菌体展示肽技术及其应用俞海青 ,顾晓波 (13)……………………………………………………………………山楂干酒的降酸研究王春霞 ,杜连祥 ,王 敏 ,等 (17)………………………………………………………………南瓜片干燥… |
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