| 鲜乳的比重与乳脂率的相关性研究 |
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| 引用本文： | 林学岷,张翠兰. 鲜乳的比重与乳脂率的相关性研究[J]. 河北科技师范学院学报, 1989, 0(4) |
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| 作者姓名： | 林学岷 张翠兰 |
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| 作者单位： | 河北农业技术师范学院，河北农业技术师范学院 |
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| 摘 要： | 本文通过对800例乳样的比重和乳脂百分含量的测定,数据经统计分析,其比重与乳脂率呈强的正相关,相关系数为 r=0.6208,回归方程是 F=153.4065D—154.4276经多次验证表明,用测定乳比重的方法可获得不同乳样中乳脂含量。此法既简便又精确,可在实际检验中应用和推广。
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| 关 键 词： | 乳比重 乳脂率 相关性 盖勃法 |
The Study of Correlation Between Specifie Weight and Milkfat Pereentage of Sweet Milk |
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| Lin Xuemin Chang Cuilan. The Study of Correlation Between Specifie Weight and Milkfat Pereentage of Sweet Milk[J]. Journal of Hebei Normal University of Science & Technology, 1989, 0(4) |
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| Authors: | Lin Xuemin Chang Cuilan |
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| Affiliation: | Hebei Agrotechnical Teachers College |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | specific weight of milk milkfat perrntsge correlation Gaiber's Method |
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